{"product_id":"contini-karmis-cuvee-magnum-2025","title":"Contini Karmis Cuvee Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKarmis von Contini ist ein stiller Weißwein, der auf Sardinien aus einer Cuvée der Rebsorten Vermentino und Vernaccia hergestellt wird. Als Wein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Isola dei Nuraghi präsentiert er sich optisch in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Am Gaumen zeichnet er sich durch Geschmeidigkeit und einen vollen Körper aus und offenbart ein \u003cstrong\u003eintensives aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e, das von Noten von Honig und gelben Blüten geprägt ist. Die Verkostung ist lebendig, getragen von einer angenehmen \u003cstrong\u003emineralischen Frische\u003c\/strong\u003e, die nach einer Gärung im Edelstahl und einem Ausbau in Edelstahl oder Beton in einen \u003cstrong\u003elangen und salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf Sardinien, in den Gebieten zwischen dem Tirso-Tal und der Sinis-Halbinsel, auf Höhen von fast zweihundert Metern. Das Gebiet wird von einem \u003cstrong\u003emediterranen Klima\u003c\/strong\u003e mit milden Wintern und warmen, windigen Sommern begünstigt. Die Böden, die eine alluviale und sandige Matrix mit leichten Tonanteilen aufweisen, schöpfen ihren Reichtum aus \u003cstrong\u003eBöden vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e. Dieses einzigartige pedoklimatische Umfeld verleiht den Früchten eine natürliche Lebendigkeit und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte salzige Note\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese im September beginnt die Weinbereitung mit einer sanften Pressung und wird mit der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fortgesetzt, um die Primäraromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl oder verglastem Beton in Kontakt mit den Hefen. Durch \u003cstrong\u003eregelmäßige Bâtonnage\u003c\/strong\u003e gewinnt der Wein an Struktur und Fülle. Eine \u003cstrong\u003eabschließende Ruhephase\u003c\/strong\u003e stabilisiert die Komponenten und definiert ein \u003cstrong\u003eharmonisches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e, das durch anhaltende tropische und florale Noten bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt von Contini, der ersten und ältesten Weinkellerei Sardiniens, ist dieser Wein eng mit dem Gründer Salvatore Contini und seiner Frau Anna Maria Dessì verbunden. Der Karmis zelebriert die sardische Weinbautradition und blickt in die Zukunft: Im Jahr 2022 wurde die neue Kellerei eingeweiht, die als Ort der Begegnung und Erlebnisraum konzipiert ist. Heute stellt dieser Wein nicht nur ein Stück Geschichte dar, sondern einen echten Lebensstil.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47275834540203,"sku":"62015","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contini-karmis-cuvee-magnum-2025_62015_1_4f1ef8a6-c8c2-453e-bc57-5fbd0891edc1.webp?v=1784196776","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/contini-karmis-cuvee-magnum-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}