{"product_id":"ciro-picariello-greco-di-tufo-2024","title":"Ciro Picariello Greco di Tufo 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Greco di Tufo von Ciro Picariello ist ein stiller Weißwein aus Kampanien mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung (DOCG). Er wurde im Edelstahltank ausgebaut und besticht durch ein lebendiges und charakterstarkes Profil. Optisch präsentiert er sich in einem kräftigen Strohgelb, das ein komplexes Bukett ankündigt, welches durch Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüten\u003c\/strong\u003e, Zitruszesten, Melone und feine mineralisch-schwefelige Anklänge definiert wird. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Frische aus, die von einer markanten Säure getragen wird. Der Trunk ist strukturiert und ausgewogen und mündet in ein langes, anhaltendes Finale, das die Sorteneigenschaften der \u003cstrong\u003eGreco-Traube\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in den Weinbergen von \u003cstrong\u003eAltavilla Irpina\u003c\/strong\u003e, im Herzen Kampaniens, innerhalb der renommierten Zone des Greco di Tufo. Die Reben befinden sich auf etwa fünfhundert Metern Höhe mit Südostausrichtung und profitieren von einem idealen Mikroklima für eine langsame und ausgewogene Reifung. Die \u003cstrong\u003eLehmböden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine klare und tiefe geschmackliche Prägung. Ciro Picariello bewirtschaftet die Rebzeilen im Spaliererziehungssystem mit Guyot-Schnitt, was es den \u003cstrong\u003efünfzehnjährigen Reben\u003c\/strong\u003e ermöglicht, Trauben mit einer optimalen Aromenkonzentration für diesen charaktervollen Weißwein zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte. Der Most wird vierundzwanzig Stunden lang auf acht Grad gekühlt, bevor eine etwa sechzig Tage dauernde \u003cstrong\u003egärung bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e eingeleitet wird, die wesentlich für die Bewahrung der primären Aromen ist. Anschließend reift der Wein acht Monate lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wobei regelmäßig eine Bâtonnage durchgeführt wird, um die Textur und Komplexität am Gaumen zu bereichern. Der Ausbau schließt mit einer weiteren dreimonatigen Ruhezeit vor der Vermarktung ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Ciro Picariello wurde im Jahr 2004 gegründet. Zu den bemerkenswertesten Fakten gehört, dass der Jahrgang 2024 prestigeträchtige Auszeichnungen vorweisen kann, darunter 91 Punkte von James Suckling und 90 Punkte von Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171100442795,"sku":"61778","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ciro-picariello-greco-di-tufo-2024_61778_1.webp?v=1782314146","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/ciro-picariello-greco-di-tufo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}