{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes-1er-cru-2020","title":"Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Château Suduiraut Sauternes Premier Cru Classé ist ein raffinierter \u003cstrong\u003esüßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer Cuvée von Sémillon- und Sauvignon-Trauben gewonnen wird, die durch die Wirkung des Edelschimmels veredelt wurden. Das aromatische Profil ist tief und umhüllend, geprägt von intensiven Noten von \u003cstrong\u003eexotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von Nuancen von Honig und Bienenwachs. Am Gaumen zeigt er eine samtige Opulenz, die von einer lebendigen Frische ausbalanciert wird, die dem Wein Struktur und Ausgewogenheit verleiht. Der Schluck endet mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden und seidigen Finale\u003c\/strong\u003e, veredelt durch würzige und lakritzartige Anklänge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen von Sauternes, südöstlich von Bordeaux, in der Nähe des Zusammenflusses der Flüsse Garonne und Ciron. Das Aufeinandertreffen der unterschiedlichen Wassertemperaturen erzeugt die charakteristischen \u003cstrong\u003eHerbstnebel\u003c\/strong\u003e, die für die Entwicklung der Botrytis cinerea unerlässlich sind, welche den Zuckergehalt der Beeren auf natürliche Weise konzentriert. Die Weinberge wachsen auf einem \u003cstrong\u003esandigen und kiesigen Boden\u003c\/strong\u003e, auf dem die Kieselsteine die Sonnenwärme speichern und so eine \u003cstrong\u003eideale Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben fördern, was dem Wein eine außergewöhnliche Strahlkraft und Ausdrucksstärke verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess umfasst eine strenge \u003cstrong\u003egestaffelte Lese\u003c\/strong\u003e, bei der mehrere Durchgänge durch die Weinberge erfolgen, um nur die perfekt von Botrytis befallenen Trauben zu selektieren. Nach einer langsamen Pressung zur Gewinnung des reichhaltigsten Mostes erfolgt die Gärung in Eichenfässern. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, die sechzehn bis vierundzwanzig Monate dauert. Diese sorgfältige Behandlung hebt die \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e und die Struktur des Weins hervor und bewahrt gleichzeitig die Reinheit der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eChâteau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2020\u003c\/strong\u003e ist ein Meisterwerk, das von der \u003cstrong\u003eEdelfäule\u003c\/strong\u003e geformt wird, die durch die herbstlichen Nebel der Flüsse Ciron und Garonne begünstigt wird. Dieser großartige Jahrgang, der von Robert Parker mit 96 Punkten ausgezeichnet wurde, wird hauptsächlich aus sorgfältig ausgewählten Sémillon-Trauben gewonnen, die in mehreren Durchgängen gelesen werden. Die Reifung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e bringt einen opulenten Nektar hervor, der von umhüllenden Noten von Honig und kandierten Zitrusfrüchten geprägt ist, die perfekt von einer eleganten Frische ausbalanciert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46222797013163,"sku":"60496","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-suduiraut-sauternes-1er-cru-2020_60496_1_0679cf0c-0470-43f9-a20e-e3f4b986649f.webp?v=1773811729","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/chateau-suduiraut-sauternes-1er-cru-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}