{"product_id":"cavit-quattro-vicariati-rosso-superiore-2022","title":"Cavit Quattro Vicariati Rosso Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Quattro Vicariati Rosso von Cavit ist ein stiller Rotwein, der das Gebiet des Trentino Superiore hervorhebt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Das Duftprofil öffnet sich mit balsamischen Noten, gefolgt von klaren Aromen von Pflaume, Brombeere und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine große geschmackliche Ausgewogenheit, wirkt weich und wird von \u003cstrong\u003eedlen Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen, die in ein würziges und umhüllendes Finale führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen an den Hängen des Vallagarina-Tals entlang des \u003cstrong\u003eFlusses Etsch\u003c\/strong\u003e, zwischen den Gemeinden Mori, Rovereto und Avio. Dieses Gebiet, historisch bekannt als Zone der Quattro Vicariati, stellt den südlichsten Teil des Gebiets dar und ist prädestiniert für den Weinbau. Die Nähe zum Fluss und die Ausrichtung der \u003cstrong\u003eHügelhänge\u003c\/strong\u003e schaffen ein ideales Mikroklima für die optimale Reifung der Trauben. Diese Umgebung verleiht dem Wein ein \u003cstrong\u003eintensives Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, hebt die dunkle Frucht hervor und sorgt für eine elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Gärung reift der Wein für eine \u003cstrong\u003eAusbauzeit von achtzehn Monaten\u003c\/strong\u003e in kleinen Eichenfässern. Diese lange Reifung ist entscheidend, um dem Geschmack mehr Tiefe zu verleihen und die Frucht harmonisch mit den würzigen und balsamischen Nuancen des Holzes zu verbinden. Um die sensorischen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu \u003cstrong\u003edekantieren\u003c\/strong\u003e. Sein kräftiger Körper macht ihn zum perfekten Begleiter für \u003cstrong\u003egegrilltes Fleisch\u003c\/strong\u003e, kräftige Pastagerichte und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte Quattro Vicariati Rosso verdankt seinen Namen der gleichnamigen Gegend in der \u003cstrong\u003eVallagarina\u003c\/strong\u003e, dem am stärksten mit Weinreben bepflanzten und für die Produktion großer Rotweine prädestinierten Gebiet des Trentino. Hergestellt von der traditionsreichen Genossenschaft Cavit, bringt dieser vollmundige Wein in jedem Schluck die Exzellenz seines Herkunftsgebiets zum Ausdruck. Seine bemerkenswerte strukturelle Qualität wird durch bedeutende \u003cstrong\u003einternationale Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e bestätigt, darunter die Goldmedaille beim Wettbewerb \"Emozioni dal Mondo\" für seine edle Cuvée aus \u003cstrong\u003eMerlot und Cabernet\u003c\/strong\u003e sowie die hervorragende Bewertung von 90\/100, die vom Führer 5StarWines vergeben wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454415130795,"sku":"61166","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-quattro-vicariati-rosso-superiore-2022_61166_1_d382d889-3d20-485e-a158-5b0c7364e3a4.webp?v=1777288176","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/cavit-quattro-vicariati-rosso-superiore-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}