{"product_id":"castrum-roche-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2024","title":"Castrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso ist ein stiller Weißwein aus dem Piemont, der aus Timorasso-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einer schimmernden gold-grünen Farbe, die ein komplexes aromatisches Bouquet einleitet. In der Nase treten Zitrusnoten und tropische Früchte hervor, bereichert durch Anklänge von Heilkräutern, \u003cstrong\u003ebalsamische Noten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003emineralische Töne\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e aus, begleitet von einer weichen und umhüllenden Struktur. Der Schluck ist großzügig und lebendig, mit einem stimmigen und lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Piemont, im Herzen der berühmten Region Colli Tortonesi. Der Name Derthona steht für einen regionalen Ausdruck, der eng mit dem Anbau der Rebsorte Timorasso verbunden ist. In diesem Gebiet heben die Eigenschaften des Bodens und das lokale Mikroklima das \u003cstrong\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e und die natürliche Kraft der Trauben hervor. Die Herkunft bescheinigt eine authentische Verbindung zum \u003cstrong\u003epiemontesischen Terroir\u003c\/strong\u003e und bietet eine getreue Interpretation der Hügellandschaft, aus der der Wein stammt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Ergebnis der Hingabe von Castrum Roche, einem Weingut, das auf Familienland gegründet wurde, auf dem die ersten Weinberge 2014 gepflanzt wurden, wird dieser Wein ausschließlich aus Timorasso-Trauben hergestellt. Die sorgfältige Pflege der etwa zwei Hektar großen Rebfläche schenkt ein Glas von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e, das sich über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren positiv entwickeln kann. Serviert bei der \u003cstrong\u003eidealen Temperatur von 10-12 °C\u003c\/strong\u003e begleitet er elegant raffinierte Gerichte wie \u003cstrong\u003eTagliolini mit Hummer und Spargel\u003c\/strong\u003e und erweist sich auch als perfekte Wahl zu magerem Fisch und ausgewählten Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf dem Familiengrundstück, bewirtschaftet Castrum Roche zwei Hektar Weinberge im Piemont. Von der ersten Bepflanzung im Jahr 2014 bis zur ersten Weinbereitung im Jahr 2021 bringt das Weingut einen eleganten \u003cstrong\u003ereinsortigen Timorasso\u003c\/strong\u003e hervor. Der Derthona Colli Tortonesi DOC 2024 präsentiert sich gold-grün mit einem \u003cstrong\u003eedlen aromatischen Bouquet\u003c\/strong\u003e aus Zitrusfrüchten, Heilkräutern und mineralischen Noten. Ein großzügiger und lebhafter Weißwein, geschätzt für seine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e, die es ihm ermöglicht, sich bis zu zehn Jahre weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Castrum Roche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737938091,"sku":"59724","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castrum-roche-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2024_59724_1_5727b5c4-c2bf-43bf-afa3-0f3b3d8f5463.webp?v=1773801047","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/castrum-roche-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}