{"product_id":"cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","title":"Cantina Andriano Chardonnay Somereto 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSomereto di Andriano ist ein trockener Weißwein, der die Identität Südtirols voll zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, präsentiert er sich in einer klaren strohgelben Farbe. In der Nase bietet er ein \u003cstrong\u003eintensiv fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e, geprägt von Noten von Apfel, reifer Banane und tropischen Anklängen. Am Gaumen zeigt der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e eine harmonische und saftige Struktur, bereichert durch Grapefruitnuancen und einen leichten Butterton. Die angenehme \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e trägt den Schluck und sorgt für ein langes, ausgewogenes Finale, das perfekt zu mediterranen Vorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge erstrecken sich an nach Osten ausgerichteten Hängen in der Nähe von Andrian, auf einer Höhe zwischen 260 und 380 Metern. Das mediterrane Klima sorgt für eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung, während die ständigen \u003cstrong\u003eTalwinde\u003c\/strong\u003e die Trauben gesund halten und ihre natürliche Säure bewahren. Den Charakter dieses Weißweins prägen die besonderen \u003cstrong\u003erötlichen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an kalkhaltigem Ton sind und auf Schichten aus \u003cstrong\u003eweißer Dolomitstein\u003c\/strong\u003e ruhen. Diese spezielle Bodenstruktur verleiht dem Wein eine solide Struktur und eine ausgeprägte Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben, werden die Trauben leicht vor der Vollreife gelesen. Die Vinifikation zielt auf maximale \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e ab, mit einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls in Edelstahltanks. Der Verzicht auf Holzfassausbau bewahrt das sortentypische, fruchtbetonte und \u003cstrong\u003elebhaft frische Profil\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit elegantem und raffiniertem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChardonnay Somereto\u003c\/strong\u003e entsteht an den Hängen von Andrian, in einer vom mediterranen Klima verwöhnten Gegend. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in tonhaltigen Böden, die reich an \u003cstrong\u003eKalkstein und weißem Dolomit\u003c\/strong\u003e sind. Nach der Gärung im Edelstahltank und einer sechsmonatigen Reifung auf der Feinhefe entfaltet dieser Weißwein ein intensives Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Banane und reifem Apfel. Am Gaumen verbindet sich seine unverwechselbare \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e mit einer kompakten und umhüllenden Struktur und schenkt ein langes, trockenes und harmonisches Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703120043,"sku":"60554","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025_60554_1_8af8cc19-85b1-4b1b-a21d-ba451d1b4288.webp?v=1773835854","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}