{"product_id":"ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-magnum-2025","title":"Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosa dei Frati von Ca dei Frati ist ein stiller Roséwein, der die Essenz des Gardasees einfängt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Trauben\u003c\/strong\u003e der Sorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera interpretiert die Riviera del Garda Classico auf authentische Weise. Das lachsrosa Glas kündigt ein \u003cstrong\u003eblumiges Duftprofil\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Weißdorn, grüner Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche an. Am Gaumen bietet er einen würzigen und geschmeidigen Schluck mit ausgeprägter Mineralität und \u003cstrong\u003eklarem Fruchtaroma\u003c\/strong\u003e von Erdbeere und Himbeere. Er ist der ideale Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, zarten Frühlingsrisotti und verlockenden Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf ausgewählten Parzellen zwischen Sirmione, im historischen Gebiet La Tür, und Desenzano del Garda. Die Reben werden nach der Guyot-Methode in moderater Höhe erzogen. Der lebendige Charakter des Weins stammt von den \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die sich mit wertvollen Lehm-, Schluff- und Sandanteilen abwechseln. Dieser natürliche geologische Reichtum begünstigt die Entwicklung eines \u003cstrong\u003efrischen und würzigen Schlucks\u003c\/strong\u003e, der die authentischsten Nuancen des Gardasee-Territoriums zum Ausdruck bringt. Ca dei Frati vinifiziert die Früchte jeder einzelnen Parzelle separat, um die \u003cstrong\u003eKlarheit des Terroirs\u003c\/strong\u003e maximal hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine strenge \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e vor, gefolgt von einer kurzen Mazeration und sofortigen Pressung, die entscheidend ist, um die zarte Chiaretto-Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, wobei bewusst auf die malolaktische Gärung verzichtet wird, um die lebendige Säure und die aromatische Präzision zu bewahren. Der Wein reift \u003cstrong\u003esechs Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahl, bevor er eine abschließende Ruhephase in der Flasche erhält. Diese Technik verleiht ihm eine leichte Textur und eine feine cremige Note, die von einem stets harmonischen Abgang begleitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom Weingut \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e, das seit 1782 in Lugana di Sirmione tätig ist, verkörpert dieser faszinierende Chiaretto das Wesen der Region. Das Unternehmen vinifiziert jeden Weinberg separat, um dessen klare Ausdruckskraft hervorzuheben. Die landwirtschaftliche Hingabe folgt dem natürlichen Rhythmus der Rebe, vom poetischen \"Weinen des Weinstocks\" im März bis zur herbstlichen Ruhephase. Im Bewahren der alten Berufung der Ufer des Benaco entsteht ein \u003cstrong\u003ezarter Roséwein\u003c\/strong\u003e, der in der Lage ist, den Gardasee zu erzählen und dem Gaumen eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e sowie eine ausgezeichnete Langlebigkeit zu schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020777131,"sku":"61809","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-magnum-2025_61809_1_f50a4d5a-5082-4772-bdb5-25263313708a.webp?v=1781277627","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-magnum-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}