{"product_id":"bruno-giacosa-spumante-metodo-tradizionale-extra-brut-2022","title":"Bruno Giacosa Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBruno Giacosa Spumante Metodo Tradizionale Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein, der aus der Weißweinbereitung von \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase treten elegante Fruchtnoten zusammen mit Anklängen von Hefe und Brotkruste hervor. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und samtig und passt hervorragend zu Fisch-Carpaccio und vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, einem bevorzugten Gebiet für den Anbau von \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e zur Schaumweinherstellung. Das Ausgangsmaterial wird anschließend nach \u003cstrong\u003eNeive\u003c\/strong\u003e im Piemont gebracht. Hier bringt das Weingut \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e, bekannt für seine Weine aus Serralunga d’Alba, La Morra und Barbaresco, sein technisches Können ein und überwacht mit äußerster Sorgfalt jede Phase im Keller. Diese Zusammenarbeit zwischen Spitzenregionen führt zu einem Produkt von großer Präzision und Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt getreu der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, die eine Flaschengärung zur Schaumbildung vorsieht. Der Schaumwein reift für eine lange \u003cstrong\u003ePeriode von sechs Jahren\u003c\/strong\u003e auf der Hefe, ein entscheidender Schritt, um das Aromaprofil zu bereichern und dem Geschmack Struktur zu verleihen. Die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage sorgt für eine angenehme Trockenheit, die die natürliche Weichheit des Weins elegant ausbalanciert und ihn harmonisch und tiefgründig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2022 des \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e von Bruno Giacosa ist eine echte Rarität, die die Exzellenz der \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben aus dem Oltrepò Pavese mit der gekonnten Weinbereitung in den Kellern von Neive vereint. Sorgfältig betreut vom Önologen Dante Scaglione, reift dieser elegante Blanc de Noirs \u003cstrong\u003e6 Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Ergebnis ist ein Extra Brut mit trockenem, weichem und außergewöhnlich vollem Geschmack, bereichert durch betörende Fruchtnoten sowie Anklänge von Hefe und Gebäck.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203199160491,"sku":"60378","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-spumante-metodo-tradizionale-extra-brut-2022_60378_1_4c7a6e02-f2b5-418d-a09a-0e5837df15b9.webp?v=1773335413","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/bruno-giacosa-spumante-metodo-tradizionale-extra-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}