{"product_id":"brancaia-rose-2025","title":"Brancaia Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrancaia Rosé von Brancaia ist ein stiller und trockener \u003cstrong\u003eBio-Roséwein\u003c\/strong\u003e, der die in der Toskana angebauten Merlot-Trauben zur Geltung bringt und im Stahltank vergoren wird. Im Rahmen der Bezeichnung Toscana bietet dieses Etikett ein leichtes Profil, das von einer deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e getragen wird. In der Nase entfaltet er klare Aromen von Walderdbeeren und Flieder, gepaart mit harmonischen Nuancen von Granatapfel, weißem Pfirsich, Apfel und Zitrone. Am Gaumen verbindet sich die gute Struktur mit einer feinen Textur und sorgt für einen \u003cstrong\u003eerfrischenden Schluck\u003c\/strong\u003e, der mit großer Lebendigkeit und Präzision abschließt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eausgewählten Weinbergen\u003c\/strong\u003e im malerischen Gebiet zwischen Radda in Chianti und der Maremma. Die Reben genießen eine hervorragende West- und Südwestausrichtung in gemäßigter Höhe auf überwiegend sandigen Böden, die durch Schluff und Ton angereichert sind. Das \u003cstrong\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e mit seinen ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen begünstigt eine ideale aromatische Reife. Eine sanfte Meeresbrise umspielt ständig die Trauben, bewahrt deren \u003cstrong\u003enatürliche Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e und unterstützt die ökologische Bewirtschaftung von Brancaia, die auf größtmöglichen Respekt für die Umwelt ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einem \u003cstrong\u003esehr kurzen Schalenkontakt\u003c\/strong\u003e der frisch gepressten Merlot-Trauben, ein notwendiger Schritt, um die zarte Rosétönung zu erhalten und die geschmackliche Agilität zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, wodurch die zarten Primäraromen geschützt werden. Der Wein reift anschließend drei Monate lang auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e in denselben Edelstahlbehältern, wodurch er an Rundheit und einer einhüllenden Textur gewinnt. Der Weg endet mit einer angemessenen \u003cstrong\u003eFlaschenruhe\u003c\/strong\u003e, einer entscheidenden Phase, um das gesamte organoleptische Profil endgültig zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rosé entstand 1981 aus der Leidenschaft der \u003cstrong\u003eFamilie Widmer\u003c\/strong\u003e und vereint Schweizer Präzision mit italienischem Charme in einer Hommage an die Toskana. Unter der Leitung von Barbara Widmer und Carlo Ferrini hebt das Projekt das Potenzial des \u003cstrong\u003e100 % Merlot\u003c\/strong\u003e hervor, der biologisch zwischen Radda in Chianti und der Maremma angebaut wird. Die Verbindung aus sandigen Böden, die reich an Schluff und Ton sind, und der belebenden Meeresbrise verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Vitalität. Diese kulturelle Begegnung lässt ein Meisterwerk an \u003cstrong\u003eGleichgewicht und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e entstehen und macht Brancaia zu einem Symbol für authentische Konsequenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735095918763,"sku":"62494","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-rose-2025_62494_1_6cd4d630-4761-4ff9-b61f-befb6bb369f4.webp?v=1788855104","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/brancaia-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}