{"product_id":"banfi-gavi-principessa-gavia-2025","title":"Banfi Gavi Principessa Gavia 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrincipessa Gavia, signiert von Banfi, ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont mit der Herkunftsbezeichnung Gavi und einem trockenen Profil, eine authentische Ausdrucksform der Rebsorte Cortese. Sein Stil zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen einer angenehmen strukturellen Weichheit und einer erfrischenden Lebendigkeit am Gaumen aus. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen und grünlichen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit \u003cstrong\u003eintensiven und frischen Aromen\u003c\/strong\u003e, in denen sich zarte Lindenblütennoten mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Ananas und Golden Delicious Apfel verbinden. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Harmonie und endet mit einem \u003cstrong\u003eangenehm trockenen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Gebiet von \u003cstrong\u003eGavi\u003c\/strong\u003e, gelegen im südlichen Piemont, insbesondere in der Gegend von Strevi. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003eTon- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, einer geologischen Zusammensetzung, die dem Wein einen klaren, geradlinigen und tiefgründigen Charakter verleiht. Dieses spezifische Terroir hebt die Qualitäten des Cortese, einer autochthonen Rebsorte, die in der Lage ist, die klimatischen und mineralischen Besonderheiten der Region vollständig widerzuspiegeln, besonders hervor. Die Synergie zwischen Boden und Rebe führt zu einem \u003cstrong\u003earomatischen Profil mit Wiedererkennungswert\u003c\/strong\u003e, das einen Schluck mit unverwechselbarer Zitrusnote und hervorragender geschmacklicher Ausgewogenheit garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cortese-Trauben werden einer Vinifikation unterzogen, die eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks vorsieht. Es folgt eine kurze Reifezeit, ebenfalls im Edelstahl, eine Technik, die darauf abzielt, die ursprüngliche Frische der Frucht und die Klarheit des Duftbouquets zu bewahren. Gut gekühlt serviert, erweist sich dieser Weißwein als äußerst vielseitig am Tisch. Er eignet sich hervorragend als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e und passt elegant zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Fischvorspeisen und Krustentieren und begleitet ebenso ausgewogen Gerichte auf Basis von \u003cstrong\u003eGeflügel und Wild\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im südlichen Piemont auf besonders geeigneten ton- und kalkhaltigen Böden, feiert der Principessa Gavia die historische Tradition des \u003cstrong\u003ereinsortigen Cortese\u003c\/strong\u003e. Dieser elegante Weißwein aus dem Hause Banfi reift zwanzig Tage im Edelstahltank und bewahrt so eine lebendige Frische, die ihn ideal macht, um ihn sofort zu genießen. Die hervorragende Qualität und das unbestrittene Prestige dieses \u003cstrong\u003eGavi DOCG\u003c\/strong\u003e werden durch zahlreiche internationale Anerkennungen bestätigt, darunter \u003cstrong\u003e88 Punkte von Wine Spectator\u003c\/strong\u003e und mehrere Goldmedaillen bei renommierten Weinwettbewerben.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797191217323,"sku":"61423","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-gavi-principessa-gavia-2025_61423_1_93e70444-b12e-4668-bb7a-b2838077c3e0.webp?v=1779812417","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/banfi-gavi-principessa-gavia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}