{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato","title":"Astoria Fashion Victim Moscato","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Fashion Victim Moscato ist ein \u003cstrong\u003esüßer Schaumwein\u003c\/strong\u003e aus Venetien, hergestellt aus einer Cuvée von Moscato Bianco, Moscato Reale und anderen aromatischen Rebsorten. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet entfaltet die typischen Aromen der Traube, bereichert durch Noten von Pfirsich, Salbei und Thymian. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv aromatisch, mit einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Süße\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen Frische, ideal als Begleiter zu Desserts und Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Fashion Victim Moscato stammt aus dem \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e, von den Hügeln des Weinguts Val de Brun. Diese Region im Norden der Provinz Treviso genießt internationales Ansehen im Weinbau. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003eHügelweinbergen\u003c\/strong\u003e mit einem Alter zwischen fünfzehn und achtzehn Jahren, wobei ein Ertrag von achtzig bis neunzig Doppelzentner pro Hektar eingehalten wird. Das besondere Mikroklima vor Ort begünstigt die optimale Reifung der Trauben und festigt die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und seiner weinbaulichen Bestimmung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e. Der Most wird in temperaturkontrollierten Tanks bei niedriger Temperatur gehalten, was entscheidend ist, um das intensive Aroma des Moscato zu bewahren. Die Schaumbildung, betreut vom Önologen Roberto Sandrin, erfolgt nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Die Gärung wird direkt aus dem Most im Drucktank unter ständiger Temperaturkontrolle eingeleitet, um die Frische und die \u003cstrong\u003earomatische Reinheit\u003c\/strong\u003e dieses Weins hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft der Familie Polegato, vereint der \u003cstrong\u003eAstoria Fashion Victim Moscato\u003c\/strong\u003e meisterhaft zeitgenössische Ästhetik und önologische Tradition. Die Trauben dieser Cuvée reifen auf dem \u003cstrong\u003eTenuta Val de Brun\u003c\/strong\u003e, in den Hügeln von Treviso, die als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt sind. Der Önologe Roberto Sandrin überwacht eine schonende \u003cstrong\u003eSchaumbildung bei niedrigen Temperaturen\u003c\/strong\u003e, die direkt aus dem Most beginnt, eine ideale Technik, um die Integrität und die verführerische aromatische Reinheit zu bewahren. Perfekt, um jeden Toast mit raffinierter Süße zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103436971,"sku":"60470","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato_60470_1_49f53738-2980-4ba9-8475-8081974aa0fd.webp?v=1774858615","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/astoria-fashion-victim-moscato","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}