{"product_id":"arianna-occhipinti-sp68-bianco-2025","title":"Arianna Occhipinti SP68 Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSP68 Bianco ist ein biologischer Weißwein, hergestellt von Arianna Occhipinti, der den Charakter der geografischen Angabe Terre Siciliane authentisch widerspiegelt. Diese Cuvée vereint die Rebsorten Moscato d’Alessandria und Albanello und bietet einen \u003cstrong\u003etrockenen, frischen und ausgewogenen\u003c\/strong\u003e Stil. Das aromatische Profil öffnet sich mit duftenden Noten von Orangenblüte, Zedrat und Pfirsich, bereichert durch feine Anklänge von kandierten Zitrusfrüchten, während er am Gaumen klar und stimmig wirkt und ein \u003cstrong\u003evibrierendes, mineralisches Finale\u003c\/strong\u003e schenkt. Die \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e prägt seine ausgeprägte geschmackliche Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Südostsizilien, aus dem Gebiet von Vittoria am Fuße der Monti Iblei. Die Reben wachsen auf 280 Metern Höhe auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus subapenninischen Sanden mittlerer Körnung. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte Klarheit und Präzision. Der Name ist eine Hommage an die Provinzstraße SP68, den historischen \u003cstrong\u003elandwirtschaftlichen Weg der Region\u003c\/strong\u003e, der die Verbindung zwischen Mensch, Erde und einem Ansatz betont, der auf \u003cstrong\u003ebiologische und biodynamische Weinwirtschaft\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt. Im Weinkeller wird die \u003cstrong\u003eGärung mit einheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e mit fünfzehn Tagen Schalenkontakt kombiniert, was das aromatische Gefüge der Cuvée bereichert. Um seine Essenz zu bewahren, wird der Wein nicht filtriert. Die \u003cstrong\u003eReifung in Zementtanks\u003c\/strong\u003e für sechs Monate, gefolgt von einem Monat in der Flasche, sorgt für eine harmonische Struktur. Jeder Schritt spiegelt eine \u003cstrong\u003ehandwerkliche Herangehensweise\u003c\/strong\u003e ohne chemische Eingriffe wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein verdankt seinen Namen der Provinzstraße SP68, als Hommage an den jahrtausendealten Weg der Bauern zu den Feldern von Vittoria. Es ist die Erzählung einer landwirtschaftlichen Reise am Fuße der Monti Iblei: derselbe Weg, den die Winzer schon vor dreitausend Jahren mit Amphoren und später mit Fässern zurücklegten, um die Früchte ihrer Arbeit zu transportieren. Noch heute feiert diese Straße unter klarem Himmel die tiefe Verbindung zwischen den Landwirten, dem Duft der Erde und der Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425334743211,"sku":"61080","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arianna-occhipinti-sp68-bianco-2025_61080_1_39c75e9e-302d-4785-add2-132ed699c0a2.webp?v=1776960607","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/arianna-occhipinti-sp68-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}