Marchesi Antinori
Solaia 2002
| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Reifung | After the svinatura, carried out to finished alcoholic fermentation, the wines have been introduced in new oak barriques wiith the attempt, successful, to make to happen the malolactic fermentation within the end dell' year. |
| Jahrgang | 2002 |
| Produktname | Solaia 2002 |
| Farbe | Very intense ruby red colour. |
| Parfüm | At nose is introduced quickly important. It is a wine in which the scents of the fruit come conserved in a perfect harmony with the sentori of vaniglia and chocolate of the wood. |
| Geschmack | To the tasting, Solaia introduces a palate of high power, supported from an obvious, but soft tannic webbing and many persistence after a sure permanence in the glass. The notes of mature fruit, mora and cherry compose retrogusto intense and a persistence that seem almost interminable. |
| Herstellungsverfahren | Devatting, at the end of alcoholic fermentation, the wines were placed in new oak barriques where malolactic fermentation took place by the end of the year. |
| Kombinationen | First plates to the gravy, red and white meats, mannered and cheeses, wine from meditation. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2005 , 2003 , 2000 , 2022 |
Beschreibung
Very intense ruby red color. At nose is introduced quickly important. It is a wine in which the scents of the fruit come conserved in a perfect harmony with the sentori of vaniglia and chocolate of the wood.
To the tasting, Solaia introduces a palate of high power, supported from an obvious, but soft tannic webbing and many persistence after a sure permanence in the glass. The notes of mature fruit, mora and cherry compose retrogusto intense and a persistence that seem almost interminable.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1385
- Oenologe: Renzo Cotarella
Die Familie Antinori widmet sich der Weinproduktion seit über sechshundert Jahren: seit dem Jahre 1385, als Giovanni di Piero Antinori in die Florentiner Zunft der Winzer und Weinhändler eintritt, um die Besitztümer der Familie im Gebiet von Valdarno, im Umland von Florenz, aufs bestmögliche zu nutzen.
Doch erst im 16. Jahrhundert machte der Bankier und Händler Alessandro Antinori die Weine seiner Weingüter in Italien und im Ausland berühmt, als er von Lyon nach Flandern und von Spanien nach Algier reiste.
Wein blieb bis zum heutigen Tage die Passion und das Hauptgeschäft der Familie. Im Jahre 1898 gründeten die Brüder Lodovico und Piero, die Söhne des Marchese Niccolò – ein direkter Nachkomme des anderen Niccolò, der 1506 den Palazzo Antinori erworben hatte und seine Hauptaugenmerk darauf gerichtet hatte, die Weine der Toskana weltweit bekannt zu machen und selbst wunderbare Weine zu erschaffen, die "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori".
Während ihrer gesamten langen Geschichte über 26 Generationen hat die Familie das Geschäft stets direkt geleitet und innovative und oft mutige Entscheidungen getroffen, ohne jemals die Traditionen und die Region aus dem Blick zu verlieren.
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| Name | Antinori Solaia 2002 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2002 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Marchesi Antinori |
| Herkunft | Solaia is a vineyard of approximately 10 hectares exposed to the south-west between the 350 and 400 meters s.l.m on a limestone full of rocks ground with cliff of alberese, situated near Held Tignanello. |
| Bodenzusammensetzung | Limestone full of rocks ground with alberese cliff |
| Ertrag pro Hektar | Less than 8000 kg |
| Produktionsverfahren | Devatting, at the end of alcoholic fermentation, the wines were placed in new oak barriques where malolactic fermentation took place by the end of the year. |
| Reifung | After the svinatura, carried out to finished alcoholic fermentation, the wines have been introduced in new oak barriques wiith the attempt, successful, to make to happen the malolactic fermentation within the end dell' year. |
| Allergene | Enthält Sulfite |