{"product_id":"anthonij-rupert-optima-2021","title":"Anthonij Rupert Optima 2021","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Anthonij Rupert Optima von Anthonij Rupert ist ein südafrikanischer Rotwein mit der Ursprungsbezeichnung Western Cape. Diese Cuvée im Bordeaux-Stil, bestehend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, bietet einen strukturierten und komplexen Genuss mit geschmeidigen Tanninen und Aromen von Pflaumen und Waldbeeren. Die Herstellung umfasst die Fermentation in Beton- und Edelstahltanks, gefolgt von einer verlängerten Mazeration und dem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus südafrikanischen Lagen zwischen den Gebieten Franschhoek und Darling auf dem von Anthonij Rupert geführten Weingut L’Ormarins. Die Böden, die reich an \u003cstrong\u003everwittertem Granit\u003c\/strong\u003e sind, definieren die Tanninstruktur und betonen die Reinheit der Frucht. Der ausgeprägte Einfluss des \u003cstrong\u003eKüstenklimas\u003c\/strong\u003e sorgt für eine langsame und vollständige phenolische Reife, wodurch die natürliche Frische der Beeren erhalten bleibt. Diese geografischen Besonderheiten verleihen dem Wein eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Tiefe\u003c\/strong\u003e und ein ausgeprägtes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Ernte garantiert eine doppelte optische Sortierung im Keller die ausschließliche Verwendung perfekter Beeren. Der Most vergärt trocken auf den Schalen in Beton- und Edelstahltanks, gefolgt von einer \u003cstrong\u003everlängerten Mazeration\u003c\/strong\u003e, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt über zwanzig Monate in \u003cstrong\u003eBarriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wobei ein Teil Neuholz verwendet wird, um die würzigen Noten zu harmonisieren. Der Prozess schließt mit der Vereinigung der einzelnen Komponenten in einer \u003cstrong\u003esorgfältigen Assemblage\u003c\/strong\u003e ab, die das geschmackliche Gleichgewicht des Finales unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt auf dem historischen Weingut L’Ormarins in Südafrika, ist der \u003cstrong\u003eAnthonij Rupert Optima\u003c\/strong\u003e eine raffinierte \u003cstrong\u003eCuvée im Bordeaux-Stil\u003c\/strong\u003e, die geschaffen wurde, um den Gründer und seine Vision zu ehren, mit den weltweit besten Spitzenweinen zu konkurrieren. Der Wein wurde mit 93 Punkten von Robert Parker sowie 92 Punkten von James Suckling und Wine Spectator ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47267657613483,"sku":"62008","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/anthonij-rupert-optima-2021_62008_1_51c1b991-58b7-48b1-82c7-9ea6687feffa.webp?v=1782393919","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/anthonij-rupert-optima-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}