{"product_id":"alois-lageder-versalto-pinot-bianco-2024","title":"Alois Lageder Versalto Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Versalto Pinot Bianco von Alois Lageder ist ein biodynamischer Weißwein, der das Terroir des Trentino-Südtirols im Rahmen der Vigneti delle Dolomiti authentisch widerspiegelt. Das aromatische Profil verbindet Noten von Apfel und Pfirsich mit frischen Nuancen von Bergkräutern. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003eeleganten mittleren Körper\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch einen trockenen und präzisen Schluck aus. Die lebendige \u003cstrong\u003egeschmackliche Frische\u003c\/strong\u003e vereint sich mit einer ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e, veredelt durch eine feine Würze, die durch den Ausbau in Edelstahl und Holzfässern entsteht und einen langen, harmonischen Abgang verleiht, ideal in Kombination mit Spargel und Meeresgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Pinot Bianco-Trauben stammen aus dem Etschtal, aus den Weinbergen von Haberle und Penone oberhalb von Margreid. Die Reben stehen auf etwa 500 Metern Höhe und profitieren von einer hervorragenden \u003cstrong\u003eSüdwest-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e. Das Zusammentreffen von mediterranen und alpinen Luftströmen sorgt für eine starke \u003cstrong\u003etägliche Temperaturschwankung\u003c\/strong\u003e, die für die Entwicklung klarer und intensiver Aromen unerlässlich ist. Die steinigen Böden, reich an Kies und \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Untergrund\u003c\/strong\u003e, verleihen den Trauben eine besondere Energie, die sich in einer ausgeprägten Salzigkeit und einer perfekten strukturellen Strenge widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese erfolgt die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks. Um die Struktur zu bereichern, ruht der Wein etwa neun Monate auf der Feinhefe. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahl, teils in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, eine gezielte Wahl, die die Reinheit der Frucht bewahrt und eine \u003cstrong\u003efeine Würze\u003c\/strong\u003e verleiht. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Verarbeitung ist ein trockener und saftiger Schluck, veredelt durch einen leichten Tanningehalt, der den Abgang elegant verlängert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Versalto Pinot Bianco 2024 von Alois Lageder entsteht aus der interessanten Verbindung sehr unterschiedlicher geologischer und mikroklimatischer Faktoren. Die Trauben stammen nämlich von zwei gegenüberliegenden Hängen des Etschtals: zum einen vom Weingut Haberle in Pochi di Salorno auf der orographisch linken Seite und zum anderen von den Weinbergen von Penone auf der gegenüberliegenden Seite. Beide Lagen befinden sich auf fünfhundert Metern Höhe, wo sie von starken Temperaturschwankungen sowie mediterranen und alpinen Einflüssen profitieren, was diesem \u003cstrong\u003ebiodynamischen Wein\u003c\/strong\u003e eine einzigartige Prägung verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419903053995,"sku":"61017","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-versalto-pinot-bianco-2024_61017_1_2a2f0a1e-49d0-4267-9191-4bef8ede0e6e.webp?v=1777047622","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/alois-lageder-versalto-pinot-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}