{"product_id":"alois-lageder-pinot-grigio-porer-2024","title":"Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pinot Grigio Porer von Alois Lageder ist ein \u003cstrong\u003ebiodynamischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus dem Gebiet Mitterberg. Hergestellt aus Pinot Grigio-Trauben, zeigt er ein lebendiges und präzises Profil, das durch einen trockenen, frischen und vollen Geschmack gekennzeichnet ist. Im Glas präsentiert er sich strohgelb mit leichten rötlichen Reflexen. In der Nase treten deutliche \u003cstrong\u003eNoten von Melone\u003c\/strong\u003e und Pfirsich hervor, begleitet von würzigen Nuancen und einer \u003cstrong\u003emineralischen Spur\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er lebhaft und von großem organoleptischem Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Gemeinden Margreid und Salurn im Gebiet Mitterberg. Die Reben wachsen auf 230 bis 240 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in \u003cstrong\u003esandigen Böden\u003c\/strong\u003e, die steinig und sehr kalkhaltig sind. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Pinot Grigio einen besonders trockenen und klaren Ausdruck. Der Ertrag im Weinberg ist begrenzt, während die \u003cstrong\u003eWeinlese\u003c\/strong\u003e zwischen dem 11. August und dem 3. September stattfindet, um die Frische und Unversehrtheit der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion basiert auf einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée aus separat vinifizierten Komponenten\u003c\/strong\u003e. Ein Teil der Trauben wird sofort gepresst, ein zweiter Teil ruht fünfzehn Stunden auf den Schalen und ein dritter mazeriert ein Jahr lang zusammen mit Stielen und Schalen. Die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e mit wilden Hefen erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern. Der Ausbau auf der Feinhefe dauert etwa neun Monate. Diese sorgfältige \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine bemerkenswerte strukturelle Fülle und bewahrt gleichzeitig seinen lebendigen, fruchtigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1823 gegründete Weingut Alois Lageder bringt seine Hingabe zur ganzheitlichen Landwirtschaft durch diesen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003ebiodynamischen Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Der Porer 2024 entsteht durch eine gekonnte Vinifikation, die verschiedene Verarbeitungstechniken kombiniert und klassische sofortige Pressung mit längeren Maischekontakten abwechselt. Diese handwerkliche Sorgfalt verleiht dem Wein einen vollen und lebendigen Geschmack, der wunderbar durch frische \u003cstrong\u003efruchtige und mineralische Noten\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird und die authentische Essenz der \u003cstrong\u003eIGT Mitterberg\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053898617003,"sku":"59756","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-pinot-grigio-porer-2024_59756_1_15b63bc4-2efa-4d76-85c5-4d9722873bc1.webp?v=1773801191","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/alois-lageder-pinot-grigio-porer-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}