Vadiaperti Azienda Agricola

Ende des 19. Jahrhunderts war Antonio Troisi, der nach Amerika ausgewandert war, Inhaber einer der wichtigsten italienischen Weinimportfirmen in den Vereinigten Staaten und garantierte persönlich für die Qualität der Weine, die er aus den besten Anbaugebieten Italiens ausgewählt hatte. Nach Antonios frühem Tod übernahm seine Frau Elisa Longo die Bewirtschaftung der Weinberge in den Hügeln von Montefredane, unterstützt von den Kindern Antonio, Vittoria, Franca und Giuseppina. 1984 stellte Antonio Troisi nach jahrzehntelanger Winzertätigkeit selbst die erste Flasche Fiano di Avellino her.

Anfang der 90er Jahre, als Antonio und Raffaele den Prozess der Aufwertung der sortentypischen Trauben und Weine, die mit dem Gebiet verbunden sind, fortsetzten, erkannten sie den Fuchsschwanz, der in der Provinz Avellino besonders verbreitet ist, nicht mehr als Verschnitttraube, wie es die Produktionsvorschriften für den Greco di Tufo vorsehen, sondern als Traube, aus der ein Wein mit einer typischen geografischen Angabe gewonnen werden kann, der eine eigene Flasche und ein eigenes Etikett verdient.

Heute, nach dem frühen Tod von Antonio, führt sein Sohn Raffaele die Regeln und Prinzipien, die er von seinem Vater und seiner Großmutter gelernt hat, mit der gleichen Leidenschaft und Strenge bei der Bewirtschaftung der Weinberge und der Herstellung der Weine fort.