Raen Winery

Carlo und Dante Montavi repräsentieren die vierte Generation von Winzern im Hause Mondavi. Ihr Vater Tim, der Anfang der 1970er Jahre die ersten Pinot Noir-Unterlagen pflanzte, war einer der Pioniere der Rebsorte in Kalifornien, und seine außergewöhnliche Leidenschaft und sein Sinn für Bewunderung führten ihn zu seinen ersten Reisen ins Burgund. Carlo und Dante wurden in Kalifornien geboren, sammelten aber mehrere (und grundlegende) Erfahrungen auf dem alten Kontinent, sowohl akademisch als auch beruflich. Im Jahr 2013 gründeten sie RAEN, ein Akronym für "Research in Agriculture and Enology Naturally" (Forschung in Landwirtschaft und Önologie auf natürliche Weise), mit dem Ziel, eine nachhaltige und möglichst natürliche Form der Landwirtschaft umzusetzen. Der Pinot Noir von RAEN hat den Anspruch, sich auf dem Niveau der Besten zu positionieren. Die Kellerei produziert insgesamt vier Etiketten, von denen drei reine Pinor Noir und ein Chardonnay sind. Alle werden aus den am besten geeigneten Weinbergen an den westlichsten Hängen der Sonoma Coast gewonnen. Der Produktionsstil ist vom burgundischen Modell inspiriert und beinhaltet die Gärung in ganzen Trauben und die strikte Verwendung von einheimischen Hefen. Keiner der Weine wird invasiv bearbeitet, die Rotweine werden weder gefiltert noch geklärt.