Opera Roses

Opera Roses entstand aus der Intuition heraus, dass es keine Weinkellerei gibt, die sich auf die Entwicklung von stillem Rosé spezialisiert hat: Er gilt als ein Nebenprodukt im Vergleich zu den bekannteren Rot-, Weiß- und Schaumweinen. Diese Intuition wurde von zwei jungen Winzergeschwistern aus dem Valtènesi-Gebiet, Naike und Nathan Bertola, in die Tat umgesetzt, die mit ihren 7,5 Hektar Weinbergen beschlossen, dieser Exzellenz Prestige zu verleihen und die erste Weinkellerei in Italien zu gründen, die sich ausschließlich auf die Kunst und Wissenschaft der Herstellung von stillem Rosé spezialisiert.

Dieses mutige, ehrgeizige und einzigartige Projekt zielt darauf ab, Opera Roses zum italienischen Bezugspunkt für Roséweine zu machen. Ausgehend von der Kultivierung der 4 traditionellen Rebsorten des Valtènesi-Gebiets ist es ihnen gelungen, die Tradition des Gebiets mit önologischer Innovation zu verbinden und 4 Versionen von Roséweinen mit klar definierten Identitäten ins Leben zu rufen.