Marchetti

Das Unternehmen, das im letzten Jahrhundert gegründet wurde, ist ein Familienbetrieb. Heute ist es im Besitz der Erben von Dr. Mario Marchetti und wird von seinem Sohn Maurizio geleitet. Mit modernen und sicheren Technologien wird die alte Tradition der Winzer in den Marken fortgesetzt. Das Gebiet Conero D.O.C. in der Nähe von Ancona liegt an einer Riviera, die für ihr Klima und ihre Umweltfreundlichkeit sowie für den Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico bekannt und gepriesen ist. In diesen glücklichen Weinbau-Mikroregionen wurde das Unternehmen Marchetti geboren und hat sich über Generationen hinweg entwickelt. Es zeichnet sich durch eine große weinbauliche Berufung und eine bemerkenswerte önologische Kultur aus, die immer noch von dem Drang angetrieben wird, sich über Produkte und Märkte zu informieren und auf dem Laufenden zu bleiben. Der rote Faden der Produktionstradition, der auch der Inhaber treu geblieben ist, besteht darin, die Qualität und Klasse des Rosso Conero und des Verdicchio Classico in kleinen Mengen zu veredeln. Kleine grüne Juwelen in den dorischen Hügeln: Für den Rosso Conero beträgt die Ausdehnung der Weinberge nur 16 Hektar in einem einzigen Körper mit Südlage, während die Ausdehnung der Weinberge im Verdicchio Classico-Gebiet 8 Hektar beträgt. Dies ist eine betriebliche Entscheidung, da die geringe Größe eine maximale Aktualität aller notwendigen Anbaumaßnahmen ermöglicht. Die Spalierreben bestehen zu 90% aus Montepulciano und der Rest aus Sangiovese im Gebiet des Rosso Conero und zu 100% aus Verdicchio in den weißen Weinbergen. Um sicherzustellen, dass die Trauben immer im richtigen Reifestadium geerntet werden, wird die Ernte, die die Familie Marchetti etwas später als in der Region üblich durchführt, in mehreren Durchgängen" durchgeführt. Der Ertrag pro Hektar beträgt nicht mehr als 90 Doppelzentner pro Hektar. Die Weinbereitung erfolgt im eigenen Weinkeller unter voller Einhaltung der Produktionsvorschriften mit dem grundlegenden Ziel, eine glückliche Synthese zwischen den modernsten Technologien, die unentbehrlich sind, um die Größe eines Weins zu garantieren, und den alten Praktiken, wie der Gärung in Fässern mit langer Mazeration, die den Rosso Conero veredeln, zu erreichen. Die Reifung in französischen Barriques (für den Conero Riserva) dauert zwei Jahre und nach der Abfüllung wird der Wein nicht weniger als drei Monate lang verfeinert. Die besonders geeigneten Böden, die große Auswahl im Weinberg und die sorgfältige Weinbereitung verleihen den Weinen des Hauses die Qualität und das Prestige, die ihnen den Erfolg gebracht haben. Ein Erfolg, der durch zahlreiche nationale und internationale Preise, Auszeichnungen und Erwähnungen gekennzeichnet ist. Der Hauptwein von Marchetti ist der Rosso Conero, der traditionell hergestellt und in slawonischen Eichenfässern ausgebaut wird. Er wird flankiert von dem edlen Conero Riserva 'Villa Bonomi', einem herrlichen, in französischen Barriques gereiften Nektar. Das Unternehmen bietet auch einen Brut und einen Verdicchio Classico an, die bei den Verbrauchern immer mehr Anklang finden. Die Auswahl der Trauben und die begrenzte Ausdehnung der Weinberge führen dazu, dass jedes Jahr nicht mehr als 50.000 Flaschen produziert werden.