Maison Boinaud

Die Domaine Boinaud, Eigentümer von De Luze, steht seit 24 Generationen für Tradition und Know-how in der Cognac-Destillation und besitzt 410 Hektar in der Grande Champagne. Dieses Know-how garantiert die hohe Qualität und die Persönlichkeit der Cognacs von De Luze. Die Appellation Cognac dient dazu, die Produktions- und Herkunftsbezeichnungen von Weinen zu definieren, die für die Herstellung von Cognac bestimmt sind. Unter Einhaltung strenger Regeln schreibt die Appellation die Technik der doppelten Destillation vor, bei der zunächst der "Scramble", ein ungefähres Destillat, hergestellt wird, das erneut destilliert wird, um den Alkoholgehalt von 70 % vol. zu erreichen. Neben Cognac stellt das Maison Boinaud eine außergewöhnliche Wodkamischung her, die aus der Destillation von hochwertigem französischem Getreide stammt. Dank seiner 100-jährigen Erfahrung in der Herstellung von Wodka hat der Brennmeister ein Spitzenprodukt seiner Art geschaffen. Eine starke Persönlichkeit, die den Gaumen durch ihre ausgeprägte Reinheit und raffinierte Eleganz anspricht, mit Noten von Frische, die lange am Gaumen verweilen.