La Rasina ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Familienbesitz, der sich auf die Herstellung von Weinen spezialisiert hat.
Die Fattoria La Rasina, zu der auch fünf Hektar Olivenhaine gehören, wurde im Jahre 1973 von Santi Mantengoli gegründet. In der zweiten Hälfte der achtziger Jahre spezialisierte sich der Inhaber mit Hilfe seines Sohnes Vasco auf die Weinherstellung. 1988 wurden die ersten Flaschen "Brunello di Montalcino La Rasina" abgefüllt. Als Santis dynamischer Enkel Marco im Jahr 1997 die Verwaltung übernahm, erlebte der zu den kleinsten Weingütern Montalcinos zählende Betrieb einen wahren Aufschwung. Es stellte sich heraus, dass es der Jungwinzer als ausgebildeter Önologe hervorragend versteht, neue Ideen zur Weinbereitung mit traditionellen Erfahrungen zu verknüpfen.
Der Weinkeller von La Rasina befindet sich in einem alten Bauernhof, der erst kürzlich renoviert wurde. Er befindet sich auf dem gleichnamigen Gut und liegt vom haupthaus getrennt inmitten der Weingärten. Er zeichnet sich besonders durch die Ruhe und den Frieden der ländlichen Umgebung, der harmonischen Schönheit der Landschaft und der einfachen Herzlichkeit der Besitzer aus.
Das Gut erstreckt sich über eine Fläche von 50 Hektar, von denen 8.5 Hektar dem Weinbau gewidmet sind, 5 Hektar den Olivenhainen gehören und der Rest Ackerland ist.
Das Gut befindet sich in Nordosten von und die Reben sind 3 bis 25 Jahre alt. Das System der Reberziehung ist das Cordon-System. Es werden drei Montalcino-Rotweine gekeltert, darunter zwei Brunello und ein Rosso.
Die Produktauswahl wird durch ein Extra-Virgines Olivenöl und zwei Brandies dieses neuen Sternes am Himmel von Montalcino abgerundet.
Informationen über La Rasina