Das Château La Grolet liegt in der Gemeinde von Saint-Ciers-De-Canesse, und umfasst 54 Hektar Land, die sich in 38 Hektar Weingarten, aber auch Wiesen, Wälder einem Fluss mit Quelle zusammensetzen. Seit Jahrhunderten wurde an diesem Aufbau nichts verändert. Der Weingarten ist in kleinen Terassen angelegt und mancherorts wachsen die Reben an steilen Hängen dieser “kleinen Schweiz von Gironde”, wie Côtes de Bourg auch genannt wird. Die hier hergestellten Weine verfügen über die Bordeaux AOC, und zeichnen sich durch ihren unnachahmlichen Charakter aus.
Château La Grolet ist eines von zwei Chateau im besitz der Familie Hubert. Jean-Luc Hubert und seiner Frau Catherine ist es gelungen, diesem vornehmen Haus aus dem 18. Jahrhundert neues Leben einzuhauchen. Sie betreiben nachhaltigen Weinbau, und setzen auf Sortenvielfalt, um die alten Reben zu schützen. Alle Reben werden von Hand beschnitten und verlesen, um die Trauben nicht zu beschädigen.
Informationen über Chateau La Grolet