{"title":"Brunello di Montalcino \u0026 Chianti Classico","description":null,"products":[{"product_id":"monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020","title":"Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva 2020","description":"","brand":"Monteraponi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501450129579,"sku":"47156","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2020_47156_1_9a008e53-11ce-4b53-b484-2cde57b365d9.webp?v=1773718260"},{"product_id":"la-cerbaiola-salvioni-brunello-di-montalcino-2001","title":"La Cerbaiola Salvioni Brunello di Montalcino 2001","description":"Four hectares wide vine, low yield, total production of 16,000 bottles around, these are the numbers of the farm Cerbaiola, here it is all done by hand including imbottgiliamento, labeling, capping. The wine that comes out is a small masterpiece, no concessions, only the best to make an excellent wine.","brand":"Salvioni - La Cerbaiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501513502891,"sku":"2737","price":181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"la-cerbaiola-salvioni-brunello-di-montalcino-2006","title":"La Cerbaiola Salvioni Brunello di Montalcino 2006","description":"Four hectares wide vine, low yield, total production of 16,000 bottles around, these are the numbers of the farm Cerbaiola, here it is all done by hand including imbottgiliamento, labeling, capping. 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Am Gaumen offenbart er eine warme und umhüllende Textur, getragen von \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e und unterstützt von einer angenehmen Frische, die einen \u003cstrong\u003elangen Nachhall\u003c\/strong\u003e garantiert. Er ist der ideale Begleiter zu geschmortem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen des Gebiets von Montalcino in der Toskana. Die Sangiovese-Reben wurzeln in einem einzigartigen Terroir, das durch einen \u003cstrong\u003emuschelreichen Lehmboden\u003c\/strong\u003e geprägt ist und durch die Abfolge geologischer Epochen geformt wurde. Die Höhenlagen der Parzellen, die zwischen 120 und 650 Metern über dem Meeresspiegel liegen, bieten ideale Bedingungen für eine langsame Reifung der Trauben. Dieses außergewöhnliche Umfeld verleiht dem Wein ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und definiert klar die charakteristischen Merkmale der \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer von Leonardo da Vinci unterzeichnete Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die Rotweinbereitung sieht eine \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Tagen bei kontrollierter Temperatur vor, um eine optimale Farbausbeute zu erzielen. Anschließend reift der Wein mindestens vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wo er Rundheit und aromatische Fülle gewinnt. Eine weitere Ruhephase stabilisiert schließlich das sensorische Profil und bereitet ihn optimal auf die Verkostung vor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, entstanden als Hommage an das toskanische Genie, verkörpert die authentischste Seele der Region. Hergestellt von einem Weingut, das 1961 nach der Methode Leonardo gegründet wurde, entsteht er aus von Hand gelesenen Sangiovese-Trauben und reift 24 Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein undurchdringlich purpurfarbener Wein, der intensive Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen verströmt. Am Gaumen zeigt er sich warm und umhüllend, getragen von einer guten Säure und \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die seinen langen Nachhall begleiten und Wildgerichte sowie gereiften Käse hervorragend zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501734588587,"sku":"52377","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-brunello-di-montalcino-2019_52377_1_a14fea1f-0e60-4f76-aaaf-f1660f3e6fcf.webp?v=1773735864"},{"product_id":"ruffino-chianti-classico-gran-selezione-riserva-ducale-oro-2020","title":"Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2020","description":"Es gibt keine Worte, die beschreiben können, was dieser Wein für Ruffino bedeutet. Der Riserva Ducale Oro ist ein moderner Klassiker, der allein über sechzig Jahre qualitativer Entwicklung in der italienischen Önologie erzählen kann. Der Riserva Ducale Oro hat einen unverwechselbaren Stil, ein Träger von Traditionen, die noch älter sind als der Wein selbst. Er ist Teil der Geschichte des Chianti Classico - des starken Charakters, des angeborenen Willens, neue Herausforderungen anzunehmen, der Leidenschaft und der Wärme, die dieses Land beseelt.","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501741043883,"sku":"51989","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruffino-chianti-classico-gran-selezione-riserva-ducale-oro-2020_51989_1_5afc87eb-0727-4697-92ee-db275292586f.webp?v=1773740089"},{"product_id":"poggio-antico-brunello-di-montalcino-riserva-2017","title":"Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2017","description":"","brand":"Poggio Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501991948459,"sku":"42424","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-antico-brunello-di-montalcino-riserva-2017_42424_1.jpg?v=1773699816"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2019","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer toskanischer Rotwein, der den reinen Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e verkörpert. Er präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe, bereichert durch granatrote Nuancen, während er in der Nase ein komplexes Bouquet von Himbeere, Kirsche, Wildkräutern, Ingwer und balsamischen Noten offenbart. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003ekräftige Struktur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine lebendige Säure und \u003cstrong\u003eseidige Tannine\u003c\/strong\u003e, die seinen tiefgründigen Charakter definieren. Der Schluck zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003egroße Finesse\u003c\/strong\u003e aus und endet mit einem anhaltenden und klaren Finale, ideal in Kombination mit klassischem Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden in Castelnuovo dell’Abate, im Herzen des Orcia-Tals, angebaut. Die Weinberge liegen zwischen 190 und 450 Metern Höhe an den Hängen des Monte Amiata, eines erloschenen Vulkans. Diese Gegend profitiert von einem \u003cstrong\u003ebelüfteten Mikroklima\u003c\/strong\u003e, das durch warme Tageswinde und kühle Nächte geprägt ist, optimale Bedingungen für die langsame Reifung des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Die kargen Böden, hauptsächlich bestehend aus \u003cstrong\u003eMergel und Galestro\u003c\/strong\u003e, sind reich an Gesteinsfragmenten, die tagsüber Wärme speichern und nachts abgeben, was die Wasserableitung fördert und dem Wein eine elegante \u003cstrong\u003emineralische Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt einer natürlichen landwirtschaftlichen Philosophie, beginnend mit der manuellen Lese und einer strengen Auswahl der Trauben. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e durch die Wirkung einheimischer Hefen in Edelstahltanks und Eichenfässern. Eine verlängerte Maischestandzeit auf den Schalen, unterstützt durch regelmäßiges Umpumpen, ermöglicht die Extraktion von Farbe und aromatischer Komplexität. Die Reifung erfolgt etwa vierzig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer langen Ruhezeit in der Flasche. Der Wein wird schließlich ohne \u003cstrong\u003ejegliche Filtration\u003c\/strong\u003e abgefüllt, um seine authentischste Identität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Poggio di Sotto wurde 1989 gegründet und präsentiert einen meisterhaften \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019\u003c\/strong\u003e, entstanden unter der Leitung der Önologen Federico Staderini und Luca Marrone. Dieser Jahrgang, produziert in einer limitierten Auflage von 45.000 Flaschen, glänzt mit \u003cstrong\u003e98 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e und belohnt eine zutiefst handwerkliche Philosophie. Die spontanen Gärungen und die strenge \u003cstrong\u003eReifung von 40 Monaten\u003c\/strong\u003e in großen Eichenfässern erfolgen ohne jegliche Filtration oder Zusätze. Das Ergebnis ist ein toskanisches Juwel, das im Keller mit außergewöhnlicher Eleganz 15-25 Jahre reifen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502024126635,"sku":"48555","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2019_48555_1_2f2baa65-f188-485f-84b1-8b75d380fed1.webp?v=1773721297"},{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-2016","title":"Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Col d’Orcia Brunello di Montalcino ist ein eleganter biologischer Rotwein, der die Eigenschaften des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e getreu widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton, bereichert durch zarte granatrote Reflexe. Das aromatische Profil offenbart ein komplexes Bouquet, geprägt von Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Gewürzen, ergänzt durch klare Anklänge von Pflaumenmarmelade und Nuancen von Vanille. Am Gaumen präsentiert er eine solide und ausgewogene Struktur, getragen von \u003cstrong\u003eangenehm reifen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem \u003cstrong\u003elangen, fruchtigen Finale\u003c\/strong\u003e mit bemerkenswerter Persistenz führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen berühmten Rotwein bestimmten Trauben stammen aus dem Gebiet von Sant’Angelo in Colle, im Herzen des \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e-Gebiets. Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von dreihundert Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einer optimalen Ausrichtung nach Süden und Südwesten, ideale klimatische Bedingungen für eine gleichmäßige und vollständige Reifung der Trauben. Das Weingut \u003cstrong\u003eCol d’Orcia\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Flächen nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen und nachhaltigen Anbaus\u003c\/strong\u003e und achtet in jeder agronomischen Phase sorgfältig auf niedrige Erträge, um die Exzellenz des Rohmaterials zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt zwischen September und Oktober durch \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer strengen Auswahl der Trauben auf dem Sortiertisch. Die Gärung findet in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen statt, wobei die Maische etwa zwanzig Tage bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen bleibt, um eine optimale Extraktion von Farbe und Tanninen zu ermöglichen. Anschließend reift der Wein vier Jahre lang in hochwertigen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer und Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e und vollendet seinen Reifeprozess schließlich in temperaturkontrollierten Räumen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brunello di Montalcino DOCG von \u003cstrong\u003eTenuta Col d’Orcia\u003c\/strong\u003e bewahrt ein historisches Erbe, das bis ins 17. Jahrhundert in die Hügel von Siena zurückreicht. Das seit 1933 aktive Weingut hebt die reinste Berufung des \u003cstrong\u003ebiologischen Sangiovese\u003c\/strong\u003e hervor, einer Rebsorte etruskischen Ursprungs, die ihren Namen dem Monte San Giove verdankt. Die tiefe Hingabe an die toskanische Tradition gipfelt im außergewöhnlichen Jahrgang 2016, der in 240.000 Flaschen produziert wurde. Dieser außergewöhnliche, \u003cstrong\u003evielfach ausgezeichnete Rotwein\u003c\/strong\u003e wird von der internationalen Kritik gefeiert und erhielt 95 Punkte von Vinous, 94 von Robert Parker und 93 von Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502190358699,"sku":"26296","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-brunello-di-montalcino-biologico-2016_26296_1.jpg?v=1773374799"},{"product_id":"castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2011","title":"Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2011","description":"","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502213329067,"sku":"6458","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2013","title":"Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2013","description":"","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502213427371,"sku":"6945","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2013_6945_1.jpg?v=1728016306"},{"product_id":"castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2014","title":"Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2014","description":"","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502214607019,"sku":"8305","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2014_8305_1.jpg?v=1728023726"},{"product_id":"castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2015","title":"Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2015","description":"","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502214738091,"sku":"10392","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2015_10392_1.jpg?v=1728037525"},{"product_id":"castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2021","title":"Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2021","description":"","brand":"Castello Vicchiomaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502215557291,"sku":"40535","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-vicchiomaggio-chianti-classico-san-jacopo-2021_40535_1.jpg?v=1773693417"},{"product_id":"folonari-la-fuga-brunello-di-montalcino-2004","title":"Folonari La Fuga Brunello di Montalcino 2004","description":"Color: ruby red tending to purple. Bouquet: intense red berry fruit with aromas of leather, incense and hints of chocolate. Palate: the palate is clean and austere as in the aftertaste, with moderate tannins.","brand":"Tenuta La Fuga (Folonari)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502226763947,"sku":"721","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"folonari-la-fuga-brunello-di-montalcino-2010","title":"Folonari La Fuga Brunello di Montalcino 2010","description":"Color: ruby red tending to purple. Bouquet: intense red berry fruit with aromas of leather, incense and hints of chocolate. 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For the following fifteen days, the grapes are left to macerate on the skins to allow fermentation, while the subsequent vinification phase takes place in the Tenuta La Fuga cellar, where alcoholic fermentation continues in stainless steel vats at a controlled temperature of 28 degrees Celsius. The \u003cb\u003ewinery\u003c\/b\u003e is located in a strategic and ideal position: at an altitude of 400 meters above sea level, it overlooks a breathtaking panorama. With an overall very mild temperature, the gentle sea breeze can be felt from afar. The final, lengthy phase, maturation and aging, lasts four years, of which the wine spends at least 36 months in 30-40 hl Slavonian oak barrels. Once bottled, it is finally refined for a minimum of 12 months. The Folonari family has been producing wine since the 18th century, as evidenced by the tradition and expertise they infuse into Brunello di Montalcino, as well as the sensational craftsmanship that makes this wine famous throughout the world. The idyllic setting of Tuscany is the perfect cradle for an unparalleled product.","brand":"Tenuta La Fuga (Folonari)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502227976363,"sku":"10831","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/folonari-brunello-di-montalcino-la-fuga-2012_10831_1.jpg?v=1728038690"},{"product_id":"folonari-brunello-di-montalcino-la-fuga-2013","title":"Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2013","description":"Folonari Brunello di Montalcino is produced with grapes from Tuscany, specifically from the Siena area of Montalcino, located northwest of Mount Amiata, at the end of the Val d'Orcia. These vines are made from 100% Sangiovese grapes, guaranteeing the wine the DOCG Brunello di Montalcino designation. For optimal production of this wine, the grapes are harvested in October, when the fruit is fully ripe. For the following fifteen days, the grapes are left to macerate on the skins to allow fermentation, while the subsequent vinification phase takes place in the Tenuta La Fuga cellar, where alcoholic fermentation continues in stainless steel vats at a controlled temperature of 28 degrees Celsius. The \u003cb\u003ewinery\u003c\/b\u003e is located in a strategic and ideal position: at an altitude of 400 meters above sea level, it overlooks a breathtaking panorama. With an overall very mild temperature, the gentle sea breeze can be felt from afar. The final, lengthy phase, maturation and aging, lasts four years, of which the wine spends at least 36 months in 30-40 hl Slavonian oak barrels. Once bottled, it is finally refined for a minimum of 12 months. The Folonari family has been producing wine since the 18th century, as evidenced by the tradition and expertise they infuse into Brunello di Montalcino, as well as the sensational craftsmanship that makes this wine famous throughout the world. The idyllic setting of Tuscany is the perfect cradle for an unparalleled product.","brand":"Tenuta La Fuga (Folonari)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502228926635,"sku":"15091","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/folonari-brunello-di-montalcino-la-fuga-2013_15091_1.jpg?v=1728052686"},{"product_id":"folonari-brunello-di-montalcino-la-fuga-2019","title":"Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Folonari Brunello di Montalcino La Fuga ist ein Rotwein, der die authentische Seele des Sangiovese zum Ausdruck bringt. Innerhalb der Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino offenbart dieser Wein ein \u003cstrong\u003ekomplexes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e, in dem intensive Noten von roten Früchten mit Anklängen von Leder, Weihrauch und Kakao verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich warm, umhüllend und wird von \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen. Die Verkostung endet mit einem langen und anhaltenden \u003cstrong\u003ewürzigen und balsamischen Finale\u003c\/strong\u003e, das seine solide und harmonische Struktur hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts La Fuga, die an der südwestlichen Seite von Montalcino liegen. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003ereichen, sedimentären Böden\u003c\/strong\u003e in vierhundert Metern Höhe, mit einer Ausrichtung zum Tyrrhenischen Meer. Der Monte Amiata dient als natürlicher Schutz und begünstigt ein \u003cstrong\u003eideales Mikroklima\u003c\/strong\u003e, in dem warme Temperaturen durch die \u003cstrong\u003ekonstante Meeresbrise\u003c\/strong\u003e gemildert werden. Diese pedoklimatischen Bedingungen gewährleisten eine optimale Entwicklung der Pflanzen und sorgen für das richtige Gleichgewicht zwischen Frische und Reife der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben im Oktober. Der Most vergärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer fünfzehntägigen Maischestandzeit, um eine optimale Farbausbeute zu gewährleisten. Die lange Reifung von vier Jahren erfolgt größtenteils in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wodurch der Wein sich entwickeln und eine tiefgründige Struktur erlangen kann. Eine abschließende und entscheidende \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens zwölf Monaten rundet den Prozess ab und bereitet den Wein auf eine großartige Entwicklung im Laufe der Zeit vor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser edle Rotwein, der 1996 in Montalcino entstand, verkörpert die alte Tradition der Familie Folonari, die seit dem 18. Jahrhundert im Weinsektor tätig ist. Die Weinberge des Weinguts La Fuga gedeihen auf 400 Metern Höhe und werden von den wohltuenden Brisen des Tyrrhenischen Meeres gestreichelt. Der Jahrgang 2019 dieses \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, der in nur 50.000 Flaschen produziert wurde, wurde mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet. Ein außergewöhnlicher \u003cstrong\u003ereinsortiger Sangiovese\u003c\/strong\u003e, der jahrhundertealte Meisterschaft feiert und dem Gaumen die authentische Eleganz der toskanischen Region bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta La Fuga (Folonari)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502231220395,"sku":"52490","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/folonari-brunello-di-montalcino-la-fuga-2019_52490_1_718704b4-62d1-4fd7-9025-e053dbe3795d.webp?v=1773738502"},{"product_id":"vecchie-terre-di-montefili-chianti-classico-riserva-2013","title":"Vecchie Terre di Montefili Chianti Classico Riserva 2013","description":"","brand":"Vecchie Terre di Montefili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244177579,"sku":"13673","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vecchie-terre-di-montefili-chianti-classico-riserva-2013_13673_1.jpg?v=1728048547"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2011","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2011","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ist ein Rotwein, der eine authentische Ausdrucksform seines Terroirs darstellt. Entstanden aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera, entfaltet er ein Bouquet von kleinen Waldfrüchten und würzigen Noten. Am Gaumen bietet er einen brillanten Auftakt sowie eine \u003cstrong\u003eelegante und tiefgründige Struktur\u003c\/strong\u003e. Seine geschmackliche Finesse macht ihn ideal zur Begleitung von raffinierten Pastagerichten, Fleisch, Wild und charaktervollen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Tal von Ama, gelegen in Gaiole in Chianti, im Herzen des Chianti Classico. Die \u003cstrong\u003eeigenen Weinberge\u003c\/strong\u003e, nach Osten und Südosten ausgerichtet, profitieren von einem Mikroklima, das das vegetative Wachstum begünstigt. Die \u003cstrong\u003elehmig-kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mittlerer Textur sorgen für eine gute Drainage, während die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Zuckeranreicherung fördern und das aromatische Profil des Weins präzise definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, nur unversehrte Trauben zur Pressung zu bringen. Die Trauben werden separat vinifiziert, beginnend mit der Malvasia Nera bis hin zum Sangiovese. Die Gärung erfolgt durch autochthone Hefen in Edelstahltanks, mit einer Maischegärung, die durch regelmäßiges Umpumpen zur besseren Extraktion der Polyphenole unterstützt wird. Nach dem Abstich durchläuft der Wein die malolaktische Gärung im Holz. Schließlich werden die verschiedenen Partien vereint und die endgültige Cuvée reift in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, teils neu, teils gebraucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCastello di Ama San Lorenzo 2011\u003c\/strong\u003e ist inspiriert von dem malerischen Tal und der gleichnamigen ländlichen Kapelle in Gaiole in Chianti. Ausschließlich aus eigenen Trauben, die auf hochwertigen ton- und kalkhaltigen Böden angebaut werden, hergestellt, trägt er die renommierte Bezeichnung \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e. Ausgezeichnet mit den Drei Gläsern vom Gambero Rosso und 95 Punkten von James Suckling, begeistert dieses önologische Meisterwerk mit seinem \u003cstrong\u003eeleganten, würzigen Bouquet\u003c\/strong\u003e, bereichert durch lebhafte Noten von Waldbeeren, und bietet einen tiefgründigen, raffinierten und absolut prestigeträchtigen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324557483,"sku":"6651","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2011_6651_1.jpg?v=1773662763"},{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-riserva-magnum-2010","title":"Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010","description":"Ein stiller Rotwein aus der Toskana, ein Brunello di Montalcino Riserva von Castello Banfi, Jahrgang 2010. Ein hoch angesehener Wein, ein reiner Sangiovese. 1,5-Liter-Magnumflasche. Das Bouquet ist reichhaltig mit Anklängen von Kirsche und Brombeere, die sich harmonisch mit Noten von Tabak und Lakritz verbinden. Rubinrote Farbe. Die Struktur ist weich und einhüllend, perfekt ausbalanciert durch eine genau richtige Säure. Der Abgang ist lang und mild. Ein Wein, der die Geschichte einer Region und eines Weinguts erzählt, die die Geschichte des italienischen Weins geprägt haben.","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503387537579,"sku":"9056","price":1406.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-riserva-magnum-2010_9056_1.jpg?v=1762443747"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2013","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo stellt einen tiefgründigen und klar definierten Ausdruck des Terroirs dar, signiert vom Castello di Ama. Dieser Rotwein entsteht aus einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera, die separat vinifiziert werden, um ihre aromatische Integrität zu bewahren. Das sensorische Profil offenbart einen brillanten Auftakt mit klaren Noten von kleinen roten Früchten, Pflaume und Konfitüre, verwoben mit Anklängen von Zimt, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich reich und rund, getragen von \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen würzigen Note. Der Abgang ist von \u003cstrong\u003elanger Persistenz\u003c\/strong\u003e geprägt und zeichnet einen strukturierten und harmonischen Charakter aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen im San Lorenzo-Tal, im Herzen des Gebiets von Ama. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003elehmig-kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e mit mittlerer Textur, die eine optimale Drainage gewährleisten. Die Ausrichtung nach Osten und Südosten sorgt für ideale Sonneneinstrahlung, während die \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht eine vollständige phenolische Reife fördern. Diese mikroklimatischen Bedingungen ermöglichen eine optimale Reifung und verleihen dem Wein eine hohe aromatische Intensität und eine ausgeprägte geschmackliche Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt. Die Trauben vergären spontan durch die Wirkung von \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks, mit Maischestandzeiten von über zwanzig Tagen, die durch ständiges Umpumpen für eine optimale Extraktion von Farbe und Struktur gesteuert werden. Nach Abschluss des biologischen Säureabbaus im Holz werden die verschiedenen Grundweine zum endgültigen Cuvée vereint. Die Reifung erfolgt für etwa zwölf Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um das Tanningerüst zu verfeinern und die strukturelle Komplexität des Weins zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer berühmte Wein San Lorenzo verdankt seinen Namen dem malerischen toskanischen Tal, in dem er entsteht, eingerahmt von Villen aus dem 18. Jahrhundert und der gleichnamigen kleinen Kirche, die zum \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e gehört. Unter der Leitung des Önologen Marco Pallanti und unter Einhaltung eines strengen Regelwerks wird diese \u003cstrong\u003eGran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e ausschließlich aus eigenen Trauben hergestellt und reift dreißig Monate, bevor sie auf den Markt kommt. Der Jahrgang 2013 stellt die absolute Spitzenqualität dieses Terroirs dar, ein außergewöhnlicher qualitativer Meilenstein, der durch die renommierten \u003cstrong\u003e95 Punkte\u003c\/strong\u003e sowohl von James Suckling als auch von Robert Parker bestätigt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503398645931,"sku":"10011","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2013_10011_1.jpg?v=1773663057"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2014","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2014","description":"Der Chianti Classico Castello di Ama San Lorenzo hat seinen Namen von dem herrlichen Tal, das von den Villen aus dem 18. Jahrhundert überragt wird. Zweifellos der perfekte Schnappschuss der Einzigartigkeit unseres Gebiets. Dies ist der GRAN SELEZIONE von Castello di Ama. Er wird aus Trauben aus alten Anpflanzungen und aus Trauben, die vor mindestens zehn Jahren gepflanzt wurden, hergestellt, die bei der Ernte einen perfekten polyphenolischen Reifegrad aufweisen. Zweifelsohne die perfekte Momentaufnahme der Einzigartigkeit unseres Terroirs. Der Gran Selezione ist ein wichtiger Schritt für die Appellation Chianti Classico und bildet die Spitze der Qualitätspyramide des Chianti Classico.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424794795,"sku":"11921","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2014_11921_1.jpg?v=1751684794"},{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-doria-2012","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria 2012","description":"Brunello di Montalcino Riserva Poggio Doria, 15 % vol., hergestellt von Tenute Silvio Nardi, einem traditionsreichen Weingut in der Toskana. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2012. Ein Brunello, entstanden aus der Leidenschaft von Silvio Nardi, einem Pionier in Montalcino, und der Fürsorge seiner Tochter Emilia. 18 Monate in französischen Eichenfässern und 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche gereift. In der Nase entfaltet sich ein breites Bouquet mit mineralischen Graphitnoten, fruchtigen Aromen roter Beeren und würzigen Noten, wobei Nelke und Vanille dominieren. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Wein besticht durch Länge und Ausgewogenheit, mit weichen und anhaltenden Noten, die in einen raffinierten Abgang mit dichten und samtigen Tanninen münden.","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503465132203,"sku":"14401","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-doria-2012_14401_1.jpg?v=1773667047"},{"product_id":"il-marroneto-brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-riserva-magnum-2013","title":"Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva Magnum 2013","description":"es war Liebe auf den ersten Schluck. In diesem Moment wurde mir klar, dass dieses Fass etwas Einzigartiges hat\". Mit diesen Worten beschreibt Alessandro Mori, Eigentümer und Winzer von Il Marroneto, die Entstehung des ersten Riserva di Madonna delle Grazie (der erste für das Weingut überhaupt), eines einzigartigen Brunello di Montalcino Selezione, dem Juwel unter den Edelsteinen dieses sechs Hektar großen Weinguts, das nur wenige Schritte von der Stadtmauer entfernt liegt. Ein einziges Fass reifte ein weiteres Jahr (insgesamt 41 Monate), und nach der Abfüllung wurden 1.700 Magnumflaschen und 66 750ml-Flaschen produziert. Ein einzigartiges und sehr begrenztes Produkt.","brand":"Il Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503492853931,"sku":"17024","price":1429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-marroneto-brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-riserva-magnum-2013_17024_1.jpg?v=1773671093"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo von Castello di Ama ist ein toskanischer Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe. Entstanden aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e, verströmt er fruchtige Aromen von Kirsche und Erdbeere, verwoben mit tertiären Noten von Leder. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und anhaltend, getragen von \u003cstrong\u003ereifen und feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Das Finale zeichnet sich durch lebendige Frische aus, begleitet von Anklängen dunkler Beeren, feuchter Erde und Unterholz, für eine \u003cstrong\u003estrukturierte und ausgewogene Verkostung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Tal von Ama in Gaiole in Chianti, von eigenen Weinbergen mit über zehn Jahren Alter. Die Weinberge liegen zwischen 460 und 525 Metern Höhe, mit einer Ausrichtung nach Osten und Südosten. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Steinen, sorgen für eine natürliche Drainage. Die \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht begünstigen eine langsame Reifung, fördern die Anreicherung edler Substanzen in den Beeren und bewahren die Frische, für ein \u003cstrong\u003echarakteristisches und klar definiertes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet zwischen Ende September und Anfang Oktober statt. Die Trauben werden separat vinifiziert: Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Maischestandzeiten von 22-26 Tagen und regelmäßigem Umpumpen. Nach dem Abstich erfolgt der biologische Säureabbau im Holz. Die verschiedenen Sorten ergeben dann die endgültige Cuvée, die etwa zehn Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus feinporiger Eiche\u003c\/strong\u003e reift. Diese Ruhezeit bereichert die Struktur und verleiht dem Wein \u003cstrong\u003eKomplexität und Harmonie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Lorenzo verdankt seinen Namen der gleichnamigen kleinen Kirche und dem malerischen Tal von Ama, das von den historischen Villen Pianigiani und Ricucci aus dem 18. Jahrhundert dominiert wird. Gegründet im Jahr 1976, hebt das \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e dieses Gebiet hervor, indem es einen renommierten \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e anbietet, eine qualitative Spitzenleistung, die ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet. Der berühmte \u003cstrong\u003eJahrgang 2015\u003c\/strong\u003e, produziert in 89.780 Flaschen und gefeiert von Kritikern wie James Suckling und Robert Parker, stellt einen önologischen Meilenstein von tiefer toskanischer Eleganz dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494820011,"sku":"17444","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2015_17444_1.jpg?v=1773670014"},{"product_id":"silvio-nardi-brunello-di-montalcino-manachiara-2015","title":"Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2015","description":"Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana, ein Brunello di Montalcino DOCG 2015 von Tenute Silvio Nardi. Ein Wein, der die Leidenschaft und Geschichte einer Familie verkörpert, die seit 1950 an diese Region glaubt. Er reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend über ein Jahr in der Flasche. Klare, intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifen Früchten, begleitet von floralen Nuancen und einem feinen, würzigen Abgang. Intensives, tiefes Rubinrot mit subtilen granatroten Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem weichen Auftakt, der sich zu einer entschiedenen Entwicklung fortsetzt, unterstützt von einer perfekt abgestimmten Säure. Er besitzt eine großartige Struktur, getragen von weichen, süßen und einhüllenden Tanninen mit einem langen Abgang. Ein Wein mit großartiger Struktur und Reifepotenzial, perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504633835691,"sku":"23252","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/silvio-nardi-brunello-di-montalcino-manachiara-2015_23252_1.jpg?v=1773673564"},{"product_id":"castelgiocondo-grappa-di-brunello-di-montalcino-0-7l","title":"Castelgiocondo Grappa di Brunello di Montalcino 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für eine Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGrappa di Brunello Castelgiocondo\u003c\/strong\u003e von Frescobaldi ist ein edler italienischer Tresterbrand, der aus den Schalen und Kernen der Sangiovese-Traube gewonnen wird. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. präsentiert sich dieses kristallklare Destillat im Glas. Sein intensives und langanhaltendes Duftprofil leitet über zu einem sauberen, hervorragend ausbalancierten Geschmack. Am Gaumen entfaltet der Grappa eine seidige und \u003cstrong\u003esamtige Weichheit\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich ideal als klassischer Digestif nach dem Essen und harmoniert besonders gut mit feiner \u003cstrong\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Grappa hat seinen Ursprung auf dem Weingut Castelgiocondo in Montalcino, im Herzen der toskanischen Provinz Siena. Die Basis bilden \u003cstrong\u003efrische Sangiovese-Trester\u003c\/strong\u003e, die bei der Erzeugung des Brunello di Montalcino anfallen. Diese direkte Verbindung zur toskanischen Heimat verleiht dem Destillat sein präzises, \u003cstrong\u003estrukturiertes Profil\u003c\/strong\u003e. Die besonderen Eigenschaften des Anbaugebiets spiegeln sich in dem \u003cstrong\u003ekomplexen Bouquet\u003c\/strong\u003e wider und garantieren eine klare, unverwechselbare aromatische Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der \u003cstrong\u003eDestillation frischer Trester\u003c\/strong\u003e, die unmittelbar nach der Trennung vom Most für den Castelgiocondo Brunello di Montalcino verarbeitet werden. Durch dieses sorgfältige Verfahren werden die sortentypischen Aromen der Rebsorte optimal bewahrt. Das Resultat ist ein bemerkenswert klares Destillat, das durch ein \u003cstrong\u003eausgewogenes Mundgefühl\u003c\/strong\u003e und eine langanhaltende Duftnote überzeugt. Mit einem Brennwert von 250 kcal pro 100 ml bietet dieser Grappa ein reines, harmonisches Trinkerlebnis von \u003cstrong\u003ebeispielhafter Weichheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504795349163,"sku":"24755","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castelgiocondo-grappa-di-brunello-di-montalcino_24755_1_b5698727-6e8d-4a9a-9912-99d165f3924d.webp?v=1773674016"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2018","title":"Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo ist ein toskanischer Rotwein mit kraftvollem und elegantem Charakter, der höchste Ausdruck des Chianti Classico Gran Selezione. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Sangiovese-, Merlot- und Malvasia Nera-Trauben und verleiht dem Geschmack eine bemerkenswerte Finesse. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, getragen von \u003cstrong\u003estrukturierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die einen langen und anhaltenden Abgang begleiten. Das Bouquet bietet intensive Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen, perfekt ausbalanciert durch eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den renommierten \u003cstrong\u003eeigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e von Castello di Ama, gelegen zwischen den Ortschaften Ama und Lecchi im Herzen von Gaiole in Chianti. Die Reben wachsen in optimaler Höhe und profitieren von einer Ost- und Südostausrichtung, die eine gleichmäßige Reifung gewährleistet. Die \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Steinen, bieten eine ausgezeichnete Drainage und verleihen den Früchten eine intensive aromatische Konzentration. Dieses Mikroklima ist geprägt von \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht, ein entscheidender Faktor für die Entwicklung der olfaktorischen Komplexität und die Bewahrung der Frische der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet zwischen September und Oktober statt, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation jeder Rebsorte separat. Die Gärung erfolgt spontan durch die Wirkung \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die Maischegärung auf den Schalen wird durch kontinuierliches manuelles Umpumpen begleitet. Anschließend durchlaufen die einzelnen Partien den biologischen Säureabbau im Holz. Nach der Assemblage reift der Wein etwa zehn Monate in \u003cstrong\u003efeinkörnigen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch er zusätzliche Eleganz und eine perfekte strukturelle Harmonie erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer San Lorenzo verdankt seinen Namen dem Tal, in dem die Weinberge des \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e liegen, einem Gebiet, das durch zwei Villen aus dem 18. Jahrhundert und die gleichnamige kleine Kirche im Dorf bereichert wird. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e, der ausschließlich aus eigenen Trauben hergestellt und 30 Monate lang gereift wird, verkörpert die authentische Identität der Region. Das Weingut, gegründet im Jahr 1976, brachte einen unvergesslichen Jahrgang 2018 hervor, der in 89.780 kostbaren Flaschen abgefüllt wurde. Ein Rotwein von absolutem Rang, der sich mit den \u003cstrong\u003e3 Gläsern Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e und stolzen 95 Punkten von James Suckling schmücken kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504802525355,"sku":"24809","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-gran-selezione-san-lorenzo-2018_24809_1.jpg?v=1773674045"},{"product_id":"la-palazzetta-brunello-di-montalcino-riserva-2013","title":"La Palazzetta Brunello di Montalcino Riserva 2013","description":"","brand":"La Palazzetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505086001323,"sku":"25324","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-palazzetta-brunello-di-montalcino-riserva-2013_25324_1.jpg?v=1773675067"},{"product_id":"pertimali-sassetti-brunello-di-montalcino-dieci-2007","title":"Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007","description":"Stillroter Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., hergestellt von Sassetti Livio Pertimali, Jahrgang 2007. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit über drei Generationen in Montalcino Wein produziert. Das Weingut Pertimali mit seinen 16 Hektar Weinbergen liegt in Montosoli, nördlich von Montalcino, einem Gebiet, das sich besonders gut für den Anbau von Sangiovese eignet. 100 % Sangiovese Grosso. Aromen von reifen roten Früchten, harmonisch vereint mit würzigen und balsamischen Noten. Intensives Rubinrot. Sehr elegant am Gaumen mit angenehm weichen Tanninen. Sehr anhaltend, und die Aromen, die man in der Nase sofort wahrnimmt, kehren am Gaumen wieder.","brand":"Sassetti Livio Pertimali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505222316203,"sku":"25559","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pertimali-sassetti-brunello-di-montalcino-dieci-2007_25559_1.jpg?v=1773674288"},{"product_id":"talenti-brunello-di-montalcino-2016","title":"Talenti Brunello di Montalcino 2016","description":"","brand":"Talenti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505322717355,"sku":"26595","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/talenti-brunello-di-montalcino-2016_26595_1.jpg?v=1773677213"},{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-riserva-2015","title":"Cupano Brunello di Montalcino Riserva 2015","description":"","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505392644267,"sku":"27492","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-riserva-2015_27492_1.jpg?v=1773678477"},{"product_id":"castello-banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-riserva-2015","title":"Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva ist ein toskanischer Rotwein aus dem Hause Banfi und eine authentische Ausdrucksform der Brunello di Montalcino-Region. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben, zeigt er eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist weit gefächert und geprägt von \u003cstrong\u003eNoten von Pflaumenmarmelade, Kaffee und Kakao\u003c\/strong\u003e, bereichert durch einen balsamischen Hauch. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003ekraftvolle Struktur\u003c\/strong\u003e, umhüllt von \u003cstrong\u003ereifen und sanften Tanninen\u003c\/strong\u003e, die einen samtigen und harmonischen Schluck verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus der Toskana, aus dem Gebiet von Montalcino, von den hügeligen Weinbergen rund um das \u003cstrong\u003ehistorische Castello di Poggio alle Mura\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen in einer Höhe von etwa 210-220 Metern, was eine bemerkenswerte aromatische Konzentration begünstigt. Die \u003cstrong\u003esandig-lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigem Ursprung und gelblich-brauner Farbe liegen auf marinen Sedimenten aus dem Pliozän. Das Vorhandensein von \u003cstrong\u003eabgerundetem Gestein\u003c\/strong\u003e sorgt für eine optimale Drainage und verleiht dem Wein seine typische feste Struktur und klar definierte Tannine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer Maischestandzeit von 12-14 Tagen. Die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt in den \u003cstrong\u003eHorizon-Hybridbottichen\u003c\/strong\u003e, die Stahl und Holz kombinieren, um die Aromaextraktion zu optimieren. Die Reifung dauert zwei Jahre in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und großen Fässern, eine gezielte Wahl, um \u003cstrong\u003eTannine und Struktur\u003c\/strong\u003e ausgewogen zu integrieren. Abschließend ruht der Wein zwölf Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Leidenschaft der Brüder Mariani, bezieht dieser exklusive \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e sein Ansehen aus den hügeligen Weinbergen des Castello di Poggio alle Mura. Der Jahrgang 2015, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e97 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e, garantiert eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 15-25 Jahren\u003c\/strong\u003e. Dank der langen Reifung in französischer Eiche zeigt der Wein reife Tannine und eine samtige Kraft. Bereits eine Stunde Dekantieren genügt, um die harmonische Struktur dieses toskanischen Meisterwerks zu entfalten und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505455100075,"sku":"28382","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-banfi-brunello-di-montalcino-riserva-poggio-alle-mura-2015_28382_1.jpg?v=1773677781"},{"product_id":"giodo-brunello-di-montalcino-2017","title":"Giodo Brunello di Montalcino 2017","description":"","brand":"Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505510084779,"sku":"29523","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giodo-brunello-di-montalcino-2017_29523_1.jpg?v=1773678940"},{"product_id":"bibbiano-chianti-classico-gran-selezione-montornello-2018","title":"Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2018","description":"Hergestellt aus Sangiovese-Trauben am Hang des Montornello, in kühleren und regnerischen Sommern wird die Struktur dieses Weins zugunsten einer größeren Komplexität verwässert.","brand":"Bibbiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505625788587,"sku":"31102","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibbiano-chianti-classico-gran-selezione-montornello-2018_31102_1.jpg?v=1773682093"},{"product_id":"fattoria-della-aiola-chianti-classico-riserva-2017","title":"Fattoria della Aiola Chianti Classico Riserva 2017","description":"","brand":"Fattoria della Aiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505636307115,"sku":"31248","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-della-aiola-chianti-classico-riserva-2017_31248_1.jpg?v=1773681253"},{"product_id":"castello-di-ama-chianti-classico-vigneto-la-casuccia-2018","title":"Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018","description":"Stiller roter Chianti Classico, 13,5 % vol., hergestellt von Castello di Ama. Cuvée: 80 % Sangiovese, 20 % Merlot, Jahrgang 2018. Ein Chianti Classico Vigneto La Casuccia Gran Selezione, gekeltert im Herzen der Toskana von einem Weingut, das 1976 mit dem Ziel gegründet wurde, dem Anwesen zu altem Glanz zu verhelfen. Die auf 470–495 Metern über dem Meeresspiegel wachsenden Trauben werden mit einheimischen Hefen vergoren und reifen in Barriques, um die Terroir-Charakteristika hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Wein mit Aromen von roten Früchten, Waldbeeren, Gewürzen und tertiären Noten. Am Gaumen ist er elegant mit festen Tanninen und einem langen, saftigen Abgang.","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505738281131,"sku":"32590","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-chianti-classico-vigneto-la-casuccia-2018_32590_1.jpg?v=1773681687"},{"product_id":"geografico-brunello-di-montalcino-2017","title":"Geografico Brunello di Montalcino 2017","description":"Im Herzen der Toskana markiert ein kleines Taschentuch Land die Grenzen der önologischen Exzellenz. Seit jeher wurde die Geschichte des Weins, seine Legende, entlang der blühenden Flanken dieser Hügel geschrieben: Brunello di Montalcino.","brand":"Agricoltori del Chianti Geografico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505966706859,"sku":"34574","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geografico-brunello-di-montalcino-2017_34574_1.jpg?v=1773685065"},{"product_id":"uccelliera-brunello-di-montalcino-2017","title":"Uccelliera Brunello di Montalcino 2017","description":"Ein Rotwein aus dem Herzen der Toskana, 0,75 l, Jahrgang 2017, hergestellt von Uccelliera. Ein Brunello di Montalcino, der die Eleganz des Sangiovese durch Aromen von Erdbeergelee, Veilchen, Kakao und süßem Tabak zum Ausdruck bringt, mit Eisen- und Rauchnoten, die seine Komplexität unterstreichen. Ein Wein, der die Tradition und Exzellenz des toskanischen Weinbaus verkörpert.","brand":"Uccelliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506091421867,"sku":"35021","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uccelliera-brunello-di-montalcino-2017_35021_1.jpg?v=1773685286"},{"product_id":"tenuta-di-collosorbo-brunello-di-montalcino-riserva-2015","title":"Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 2015","description":"Der Riserva wird nur in den besten Jahrgängen aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus den ältesten Weinbergen des Weinguts hergestellt. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und gezielter Eingriffe im Keller, die in Achtung und Verehrung einer alten Tradition die Integrität der Frucht bewahren und die Qualität eines Weins steigern, der in jeder Flasche die Geschichte und die Zeit erneuert.","brand":"Collosorbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506619183275,"sku":"37529","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-collosorbo-brunello-di-montalcino-riserva-2015_37529_1.jpg?v=1773689854"},{"product_id":"cortonesi-brunello-di-montalcino-i-poggiarelli-2017","title":"Cortonesi Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2017","description":"Kräftige Struktur, in französischen Eichenfässern gelagert; ein Ausdruck von Terroir-Innovation und konzeptioneller Entwicklung.","brand":"Cortonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506736165035,"sku":"38123","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cortonesi-brunello-di-montalcino-i-poggiarelli-2017_38123_1.jpg?v=1773692862"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2018","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018","description":"Bio-Rotwein Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., 100 % Sangiovese, hergestellt von Poggio di Sotto. Jahrgang 2018. Ein Brunello, geboren aus Leidenschaft und dem Streben nach Perfektion, ein Wein, der die Essenz des Montalcino-Terroirs verkörpert. Intensiv und komplex, mit einer ätherischen und würzigen Note, die zum Verkosten einlädt. Intensives Rubinrot mit subtilen Granattönen. Kräftig, tanninreich, harmonisch, ausgewogen und gut strukturiert. Ein Wein, der die Charakteristika des Sangiovese und des Terroirs von Castelnuovo dell’Abate optimal zum Ausdruck bringt.","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506769981611,"sku":"38345","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-2018_38345_1.jpg?v=1773691875"},{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2018","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2018","description":"Brunello di Montalcino Riserva, 14 % vol., reinsortiger Sangiovese, hergestellt von Poggio di Sotto. Jahrgang 2018, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für Sangiovese und der Suche nach den besten Terroirs in Montalcino. Handlese, Spontangärung in Holzfässern und 42 Monate Reifung in 30-hl-Fässern aus slowenischer Eiche. In der Nase subtil, aber ausdrucksstark mit Aromen von Kirsche und Wildrose, Veilchen, Blutorange, Minze, Jod und einem Hauch honduranischem Tabak. Rubinrot mit granatroten Reflexen und leuchtender Farbe. Am Gaumen ausdrucksstark, strukturiert und elegant, reich an samtigen Tanninen, brillanter Frische und einem würzigen Abgang. Langer, balsamischer Nachhall.","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506770210987,"sku":"38346","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2018_38346_1_7bf00a96-88b6-4ea4-8caa-e6cc58ab6d0d.webp?v=1773691881"},{"product_id":"castello-di-meleto-chianti-classico-gran-selezione-vigna-trebbio-2018","title":"Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione Vigna Trebbio 2018","description":"Stillroter Chianti Classico Gran Selezione, 14 % vol., hergestellt von Castello di Meleto in der Toskana. 100 % Sangiovese, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Wein mit faszinierender Geschichte – der Geschichte eines Schlosses und einer Familie, die ein einzigartiges Terroir erfolgreich genutzt haben. Die im Weinberg selektierten und von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und gepresst. Der so entstandene Most durchläuft eine temperaturkontrollierte Gärung. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein etwa 15–20 Tage auf den Schalen, bevor er zur Dekantierung in Betontanks umgefüllt wird, wo anschließend die malolaktische Gärung beginnt. 27 Monate Reifung in 30-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche. Aromen von reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Gewürzen und Kräutern. Rund und samtig am Gaumen mit präsenten, aber nicht aggressiven Tanninen. Langer und geschmackvoller Abgang.","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506846232747,"sku":"38692","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-meleto-chianti-classico-gran-selezione-vigna-trebbio-2018_38692_1.jpg?v=1773692071"},{"product_id":"le-macioche-brunello-di-montalcino-2017","title":"Le Macioche Brunello di Montalcino 2017","description":"","brand":"Le Macioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506869727403,"sku":"38907","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-macioche-brunello-di-montalcino-2017_38907_1.jpg?v=1773693019"},{"product_id":"brancaia-chianti-classico-riserva-magnum-2018","title":"Brancaia Chianti Classico Riserva Magnum 2018","description":"Chianti Classico Riserva ist ein stiller, roter Wein aus der Toskana mit einer kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG). Dieser Wein stammt von einer Rebsorte, die eng mit dem Terroir verbunden ist und auf mittelfruchtbaren, lehmigen Böden wächst, die zu gleichen Teilen aus Schluff, Ton und Sand bestehen. Die besondere Bodentiefe macht die Reben besonders widerstandsfähig gegen Trockenheit. Die nach den Richtlinien des integrierten Anbaus kultivierten Pflanzen werden im einfachen Kordon-System erzogen und profitieren von einem kontinentalen Klima mit kalten Wintern unter null Grad und eher heißen Sommern mit Temperaturen über 40 °C. Die Niederschläge konzentrieren sich auf die Monate Oktober bis April. Der Chianti Classico Riserva des Weinguts Brancaia ist eine Cuvée aus Sangiovese (80 %) und Merlot (20 %). Die Lese, die vollständig von Hand erfolgt, erstreckt sich von der zweiten Septemberhälfte bis Anfang Oktober. Anschließend werden die Trauben in Kontakt mit den Schalen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 30 °C und 32 °C vergoren. Die alkoholische Gärung dauert maximal 20 Tage. Darauf folgt die Reifung in Tonneaux und Barriques, je zur Hälfte neu und gebraucht. Die 16-monatige Reifephase findet beim Sangiovese in Tonneaux und beim Merlot in Barriques statt. Nach 16 Monaten wird der Wein abgefüllt und reift vor dem Verkauf noch mindestens 8 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und eleganter Wein.","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506921730219,"sku":"39330","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-chianti-classico-riserva-magnum-2018_39330_1.jpg?v=1773692290"},{"product_id":"brancaia-chianti-classico-gran-selezione-magnum-2019","title":"Brancaia Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2019","description":"Bio-Chianti Classico Gran Selezione, 14,5 % vol., hergestellt von Brancaia. 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Exzellenz der Toskana verkörpert – das Ergebnis einer Philosophie, die italienischen Stil mit Schweizer Präzision verbindet. Seit über 40 Jahren lebt die Familie Widmer in der Toskana mit einer Vision: Weine zu erzeugen, die gemeinsame Momente unvergesslich machen. Vinifizierung mit bis zu 13 Tagen Maischestandzeit. 12 Monate Reifung, davon 2\/3 im Edelstahltank und 1\/3 im Zementtank. Aromen von reifen Kirschen, Zedernholz und Kakao in der Nase. Fruchtig am Gaumen, mit gutem Körper und feinen Tanninen – ein Wein, der große Emotionen verspricht.","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506937753771,"sku":"39450","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-chianti-classico-gran-selezione-magnum-2019_39450_1.jpg?v=1773692319"},{"product_id":"colombaio-di-cencio-chianti-classico-gran-selezione-2017","title":"Colombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione 2017","description":"","brand":"Colombaio di Cencio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506938638507,"sku":"39454","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colombaio-di-cencio-chianti-classico-gran-selezione-2017_39454_1.jpg?v=1773692326"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/collections\/brunello-di-montalcino-chianti-classico.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}