{"product_id":"vietti-barolo-2022","title":"Vietti Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Barolo Castiglione von \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e ist ein piemontesischer Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Sein \u003cstrong\u003evoller und strukturierter Charakter\u003c\/strong\u003e verbindet sich mit einer natürlichen, salzigen Frische und einer \u003cstrong\u003eintegrierten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, ideale Eigenschaften für eine vielversprechende Entwicklung über die Zeit. In der Nase zeigt er Noten von reifer Kirsche, roter Rose und Veilchen, mit deutlichen Anklängen von Blutorange, feuchter Erde, Chinarinde, Minze und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und einhüllend, entfaltet sich zu einem \u003cstrong\u003ebalsamischen und würzigen Finale\u003c\/strong\u003e, das die große Sorgfalt bei der Gärung im Edelstahl und der Reifung in großen Fässern widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Piemont, aus Castiglione Falletto, im Herzen des Barolo-Gebiets. Die Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen ausgewählt, die in verschiedenen Gemeinden der Region verteilt sind und so bewirtschaftet werden, dass die Besonderheiten jedes einzelnen Grundstücks hervorgehoben werden. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Nebbiolo einen strengen Charakter, sorgen für eine solide Tanninstruktur und eine lebendige Frische. Die Rebstöcke, die nach dem Guyot-System erzogen werden, sind zwischen zehn und fünfundvierzig Jahre alt, eine agronomische Entscheidung, die eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003estilistische Präzision\u003c\/strong\u003e im Glas fördert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer streng manuellen Lese. Im Weinkeller werden die Trauben nach einer sanften Pressung in Edelstahltanks nach der Methode der \u003cstrong\u003eMaischegärung mit untergetauchtem Tresterhut\u003c\/strong\u003e vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt im Holz, um mehr Harmonie zu verleihen. Die einzelnen Crus werden separat vinifiziert und ausgebaut, um die Identität der verschiedenen Terroirs zu bewahren, bevor sie zu einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint werden. Die Reifung dauert etwa dreißig Monate in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e und teilweise in Barriques, ein wesentlicher Schritt, um die Tannine zu verfeinern und die aromatische Persistenz des Weins zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Castiglione Falletto, verkörpert der \u003cstrong\u003eVietti Barolo 2022\u003c\/strong\u003e die Exzellenz eines historischen piemontesischen Weinguts, das handwerkliches Können schätzt. Die Nebbiolo-Trauben, sorgfältig von Hand gelesen, stammen aus einzelnen Cru-Lagen, die separat vinifiziert werden, um die einzigartigen Nuancen des Terroirs zu bewahren. Die traditionelle Technik des untergetauchten Tresterhutes und eine Reifung von dreißig Monaten im Fass verleihen diesem edlen \u003cstrong\u003eveganen Rotwein\u003c\/strong\u003e eine elegante Struktur. Geschätzt von führenden \u003cstrong\u003einternationalen Experten\u003c\/strong\u003e vereint dieser Wein in jedem umhüllenden Schluck önologisches Prestige und stilistische Strenge.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354475974827,"sku":"60857","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-barolo-2022_60857_1_6ac02c99-1657-4567-96fc-dd8373f2c06b.webp?v=1775057356","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/vietti-barolo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}