{"product_id":"vajra-g-d-dolcetto-dalba-2025","title":"Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2025","description":"Stiller Bio-Rotwein aus dem Piemont, 12 % vol., hergestellt von Vajra. 100 % Dolcetto. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Dolcetto d'Alba, der die Seele des Piemont verkörpert – ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie entstanden ist, die ihre Weinberge seit über 50 Jahren biologisch bewirtschaftet. Die Lese findet in der ersten Septemberhälfte statt. Die schonende Vinifizierung dauert in der Regel bis zu 15 Tage, mit zwei Unterstoßen des Tresterhuts pro Tag. Der Wein wird mindestens zweimal umgefüllt, bevor die malolaktische Gärung in Edelstahltanks stattfindet. Ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, wird er im Frühjahr nach der Lese abgefüllt. Leuchtend purpurrot. Im Auftakt entfalten sich Noten von Brombeere und Maulbeere, die in eine frische Nuance von leuchtenden Bergblumen und süßen Gewürzen übergehen. Am Gaumen ist der Dolcetto d'Alba reichhaltig und vollmundig und besticht durch die perfekte Harmonie zwischen sortentypischen Tanninen und Frucht.","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816460472491,"sku":"61473","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vajra-g-d-dolcetto-d-alba-2025_61473_1_a49773c7-31d5-4c1d-8b21-1e76e7efe773.webp?v=1782223739","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/vajra-g-d-dolcetto-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}