{"product_id":"tua-rita-merlot-redigaffi-2024","title":"Tua Rita Merlot Redigaffi 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Merlot Redigaffi von Tua Rita ist ein Rotwein mit der geschützten geografischen Angabe (Indicazione Geografica Tipica), der die Essenz der Toskana verkörpert. Er wird in kegelstumpfförmigen Bottichen vergoren und in französischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase offenbart er \u003cstrong\u003edunkle Waldbeeren\u003c\/strong\u003e und balsamische Noten, veredelt durch Gewürze, Kakao und frisches Leder. Am Gaumen bietet er einen strukturierten und langanhaltenden Schluck, getragen von einer \u003cstrong\u003eeleganten und konzentrierten Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Tabak und Lakritze. Dieser Merlot passt hervorragend zu gebratenem Fasan und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Merlot stammt aus Suvereto in der Alta Maremma, inmitten der malerischen Colline Metallifere. Die Weinberge liegen auf einhundert Metern Höhe und werden im Kordon-System bewirtschaftet, wobei eine hohe Pflanzdichte genutzt wird, um die Konzentration der Trauben zu fördern. Die Identität des Weins rührt von den \u003cstrong\u003eausgeprägt lehmhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e her, die durch einen hohen Skelettanteil (Steingehalt) gekennzeichnet sind. Die metallreiche Erde verleiht dem Wein eine tiefe \u003cstrong\u003emineralische Identität\u003c\/strong\u003e, während der \u003cstrong\u003eintegrierte Pflanzenschutz\u003c\/strong\u003e einen sorgfältigen und nachhaltigen Weinbau gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im September mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Weinlese\u003c\/strong\u003e, bei der die besten Trauben im Weinberg ausgewählt werden. Die Gärung findet etwa einen Monat lang in kegelstumpfförmigen Bottichen statt, gefolgt von einer Mazeration nach der Gärung, um die Extraktion der Polyphenole zu optimieren. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von achtzehn bis zwanzig Monaten in neuen \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e mit mittlerer Toastung, was die Gesamtstruktur bereichert. Eine geduldige \u003cstrong\u003eRuhezeit im Keller\u003c\/strong\u003e vollendet den Reifeprozess dieses strukturierten und langlebigen Rotweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1994 aus der Vision von Rita und Virgilio, ist dieser \u003cstrong\u003ereinsortige Merlot\u003c\/strong\u003e nach dem Bach benannt, der in der Nähe des historischen Weinguts in Suvereto fließt. Die mutige Entscheidung, ihn sortenrein zu vinifizieren und in neuen Barriques aus französischer Eiche auszubauen, hat ihn zu einem absoluten \u003cstrong\u003eKultwein\u003c\/strong\u003e gemacht, berühmt dafür, der erste italienische Wein zu sein, der 100\/100 Punkte von Robert Parker erhielt. Ein önologisches Kunstwerk, das Kenner verzaubert und eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Lagerfähigkeit\u003c\/strong\u003e sowie die Fähigkeit garantiert, sich über bis zu 25 Jahre majestätisch in der Flasche zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250012331,"sku":"62593","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-merlot-redigaffi-2024_62593_1_e5ab5921-8ece-47f1-b78c-ea7b10efaa00.webp?v=1789638991","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/tua-rita-merlot-redigaffi-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}