{"product_id":"torre-rosazza-ribolla-gialla-2024","title":"Torre Rosazza Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ribolla Gialla von \u003cstrong\u003eTorre Rosazza\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein, der das Wesen der Region Friaul-Julisch Venetien interpretiert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e-Trauben im Gebiet der \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, zeichnet er sich durch ein frisches und mineralisches Profil aus. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003eblumiges und klares Bouquet\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Melonennoten und lebhafte Zitrusakzente. Am Gaumen präsentiert er sich weich und würzig, getragen von einer lebendigen Säure, die eine \u003cstrong\u003eagile und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e definiert. Seine ausgeprägte Leichtigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eVorspeisen mit Meeresfrüchten und vegetarische Gerichte\u003c\/strong\u003e und sorgt für ein angenehm trockenes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Oleis di Manzano, im Herzen der \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf steilen, terrassierten Hängen, die die typische \u003cstrong\u003eheldenhafte Weinbaukunst\u003c\/strong\u003e mit Handarbeit erfordern. Die Böden, die aus dem Eozän stammen und durch \u003cstrong\u003eMergel und Sandstein\u003c\/strong\u003e geprägt sind, verleihen dem Wein eine umhüllende mineralische Komponente. Das lokale Mikroklima profitiert vom Zusammentreffen frischer alpiner Strömungen mit milden mediterranen Einflüssen und begünstigt eine \u003cstrong\u003elangsame und ausgewogene Reifung\u003c\/strong\u003e der Trauben, wodurch das gesamte Aromenspektrum der Sorte zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von Entrappung und sanfter Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, eine technische Entscheidung, die die Frische und Unversehrtheit der Frucht bewahrt. Anschließend reift der Wein etwa vier Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, wodurch er eine feine Cremigkeit und ein harmonisches Gleichgewicht erhält. Dieser Prozess hebt die Zitrus- und Mineralnoten hervor und bietet einen \u003cstrong\u003etrockenen und anhaltenden Schluck\u003c\/strong\u003e von großer Klarheit und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1974, hebt Torre Rosazza die historische Ribolla Gialla durch einen \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e an steilen, terrassierten Hängen hervor. Im Herzen der Colli Orientali del Friuli spiegelt die \u003cstrong\u003emanuelle Weinlese\u003c\/strong\u003e den tiefen Respekt für das Gebiet wider und garantiert Trauben von außergewöhnlicher Reinheit. Dank der Führung erfahrener Önologen verwandelt sich diese handwerkliche Hingabe in einen international renommierten Weißwein, der dank seiner unvergleichlichen Qualität und der tiefen Treue zur friaulischen Tradition die begehrte \u003cstrong\u003ePlatinmedaille\u003c\/strong\u003e bei den Decanter World Wine Awards gewinnen konnte.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073606897835,"sku":"59908","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-rosazza-ribolla-gialla-2024_59908_1_a932db21-5e83-4ada-b902-1b2af7a0ca0b.webp?v=1773806917","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/torre-rosazza-ribolla-gialla-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}