{"product_id":"tenuta-tascante-etna-bianco-buonora-2025","title":"Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Etna Bianco Buonora 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tascante Buonora von Tasca d’Almerita vereint die ganze Eleganz des \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e. Hergestellt aus Carricante-Trauben, zeichnet er sich durch eine intensive strohgelbe Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet aus, in dem Noten von Nektarine, Pfirsich, Vanille und weißen Blüten hervorstechen. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und eine klare, prägnante Säure, die seine territoriale Herkunft voll widerspiegeln. Der Geschmack ist harmonisch und frisch, bereichert durch Nuancen von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten, die in einen angenehmen und anhaltenden Abgang übergehen. Dank seines lebendigen Charakters ist er ideal in Kombination mit Krustentieren, \u003cstrong\u003ezarten Fischgerichten\u003c\/strong\u003e und schmackhaften Gemüsevorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht an der Nordseite des Vulkans Ätna, zwischen den historischen Lagen Montedolce und Feudo Santa Anastasia. Die Weinberge erstrecken sich auf Terrassen in sechshundert Metern Höhe und wurzeln in \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine unverwechselbare geschmackliche Prägung verleihen. In diesem Mikroklima begleitet ein nachhaltiges landwirtschaftliches Management die perfekte Reifung der Trauben. Diese Umwelteinflüsse heben die Rebsorte Carricante hervor und bereichern ihr Aromaprofil mit faszinierenden \u003cstrong\u003eschwefeligen Noten\u003c\/strong\u003e und leichten Anklängen von Kohlenwasserstoffen, die typisch für das Gebiet sind, und sorgen so für einen authentischen und \u003cstrong\u003evertikalen\u003c\/strong\u003e Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt im Oktober mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über zwölf Tage, um das primäre Aromapotenzial der Rebsorte vollständig zu bewahren. Es folgt eine gezielte \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahl für vier Monate, ein wesentlicher Schritt, um dem Gaumen Fülle und Struktur zu verleihen, ohne die Säurespannung zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Wein von höchster technischer Reinheit, der sich durch ein exzellentes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e auszeichnet und mit Anmut über die Jahre hinweg weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1830, vereint Tasca d’Almerita gekonnt Weinbautradition und technische Expertise. Der \u003cstrong\u003eTascante Buonora\u003c\/strong\u003e entsteht an der Nordseite des Ätna, wo Terrassen aus vulkanischen Sedimenten auf 600 Metern Höhe einen \u003cstrong\u003ereinsortigen Carricante\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz hervorbringen. Diese historische Rebsorte zeigt eine lebendige \u003cstrong\u003evulkanische Mineralität\u003c\/strong\u003e, bereichert durch faszinierende schwefelige und an Kohlenwasserstoffe erinnernde Noten, die schon in jungen Jahren wahrnehmbar sind. Der Name \"Buonora\", der wörtlich \"früh\" bedeutet, vereint in einem harmonischen und würzigen Glas die vertikale und unverwechselbare Seele des Ätna-Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289445912747,"sku":"60690","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tasca-d-almerita-tascante-sicilia-etna-bianco-buonora-2025_60690_1_2a4976ca-39ea-401a-b4f4-d1d750310d45.webp?v=1789470484","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/tenuta-tascante-etna-bianco-buonora-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}