{"product_id":"taittinger-champagne-brut-millesime-2018","title":"Taittinger Champagne Brut Millesime 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTaittinger präsentiert den \u003cstrong\u003eChampagner Brut\u003c\/strong\u003e, der gekonnt \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Noir vereint. Dieser Wein zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e und ein frisches Profil aus, belebt von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich Aromen von Obst, Pfirsich und weißen Blüten wie Weißdorn und Akazie, bereichert durch Anklänge von Brioche, Vanille und gerösteter Mandel. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und zart, harmonisiert Zitrusfrüchte und Honig in einem \u003cstrong\u003elangen und würzigen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus Frankreich, aus dem renommierten Gebiet, in dem \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e entsteht, und wird aus ausgewählten Trauben von \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e- und Premier Cru-Weinbergen gewonnen. Die Verbundenheit mit dem Terroir zeigt sich in der Reifung in den historischen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kreidekellern\u003c\/strong\u003e, die ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung bieten. In diesem Mikroklima entwickelt die Assemblage einen unverwechselbaren Stil, der die aromatische Präzision hervorhebt und dem Geschmack eine angenehme \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese wird ausschließlich der Vorlaufmost gewonnen. Die Versektung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e mit einer langsamen Flaschengärung. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003efünf Jahre\u003c\/strong\u003e im Untergrund. Diese lange Lagerung bereichert die \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e und fördert die Entwicklung eleganter Röstaromen, während die ursprüngliche, lebendige Frische erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Exzellenz eines 1932 gegründeten Hauses, feiert dieser \u003cstrong\u003eChampagne Millésimé 2016\u003c\/strong\u003e den höchsten Ausdruck des Terroirs. Die Trauben, die ausschließlich von Grand Cru- und Premier Cru-Weinbergen stammen und sorgfältig von Hand gelesen werden, werden ausschließlich mit dem Most der ersten Pressung vinifiziert. Die fünfjährige Reifung in den historischen \u003cstrong\u003eunterirdischen Kreidekellern\u003c\/strong\u003e verleiht der Cuvée ein besonders feines Mousseux und umhüllende Noten von Brioche. Diese edle \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e vereint lebendige Frische mit cremiger Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505454919851,"sku":"63221","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/taittinger-champagne-brut-millesime-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}