{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-superiore-dedicato-a-walter-2021","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDedicato a Walter ist ein Rotwein aus dem Hause Poggio al Tesoro, der den Charakter des \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e verkörpert. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer tiefen, intensiv rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Geflecht aus Cassis, Damaszenerrose und eingekochter Brombeere, bereichert durch Noten von Eukalyptus, Schnupftabak und Jujube. Frische Anklänge von mediterraner Macchia und präzise pflanzliche Noten vervollständigen das Duftprofil. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eumhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, die eine bemerkenswerte geschmackliche Spannung bewahrt, kraftvoll, aber dennoch agil ist und von eleganten Tanninen zu einem lang anhaltenden Finale geführt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht entlang der Via Bolgherese, in der Unterzone Soprastrada der Gemeinde Castagneto Carducci in der Toskana. Die Reben wachsen auf einer Höhe von etwa sechsundfünfzig Metern, eingebettet in ein warmes und ständig belüftetes Mikroklima, das von Meeresbrisen gemildert und durch eine besondere Helligkeit geprägt ist. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003etiefe und gut durchlässige Böden\u003c\/strong\u003e ein, die von grobkörnigem, rotem Sand und reichlich Gestein dominiert werden, mit einer Tonschicht etwas mehr als einen Meter tief. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit begünstigt eine \u003cstrong\u003eklare aromatische Ausprägung\u003c\/strong\u003e und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eSäurestabilität\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine ausgeprägte territoriale Prägung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit dem Abbeeren und einer sanften Pressung. Die \u003cstrong\u003ekontrollierte Temperaturgärung\u003c\/strong\u003e erfolgt in Edelstahltanks und konischen Eichenholzfässern, gefolgt von der natürlichen malolaktischen Gärung in Fässern. Der Zyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eReifung von 18-24 Monaten\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt zur Stabilisierung der Struktur und zur Verfeinerung der Tanninstruktur. Das Endergebnis bewahrt ein ausgewogenes Verhältnis von Intensität, geschmacklicher Spannung und Persistenz im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Symbol für die Exzellenz von Poggio al Tesoro feiert dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore D.O.C.\u003c\/strong\u003e die Liebe von Walter Allegrini zu seiner Heimat. Entstanden in den Weinbergen der berühmten Via Bolgherese, stellt er einen seltenen italienischen Ausdruck von \u003cstrong\u003ereinsortigem Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e dar. Der außergewöhnliche Jahrgang 2021 vereint meisterhaft Kraft und Raffinesse und hat bereits bedeutende internationale Auszeichnungen erhalten, darunter beeindruckende \u003cstrong\u003e97 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579962539,"sku":"61207","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-superiore-dedicato-a-walter-2021_61207_1_d9aadf2c-e0b6-4936-9b0b-973c964d8876.webp?v=1777558209","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/poggio-al-tesoro-bolgheri-superiore-dedicato-a-walter-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}