{"product_id":"planeta-la-segreta-rosso-2024","title":"Planeta La Segreta Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Segreta Rosso ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e ohne Kohlensäure, hergestellt von Planeta, ein authentischer Ausdruck Siziliens. Diese harmonische Cuvée aus Nero d’Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc bietet einen mittelkräftigen, trockenen und frischen Geschmack. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe verströmt er Aromen von Johannisbeeren und Maulbeeren mit einem dezenten würzigen und mentholhaltigen Abgang. Am Gaumen balancieren reife Früchte mit krautigen Noten und \u003cstrong\u003egut geschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, was ihn perfekt macht, um mediterrane Pastagerichte, Caponata und \u003cstrong\u003egebratenen Fisch\u003c\/strong\u003e zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weingütern zwischen Menfi, Sambuca di Sicilia und Noto, auf Höhenlagen von 35 bis 430 Metern. Die Weinberge gedeihen auf \u003cstrong\u003evielfältigen Böden\u003c\/strong\u003e, die zwischen tonhaltigen Böden und kalkhaltigem Mergel mit hohem Stein- und Schluffanteil wechseln. Diese ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Vielfalt\u003c\/strong\u003e gewährleistet den Reben eine optimale Entwicklung im biologischen Anbau. Die komplexe geologische und höhenmäßige Vielfalt ermöglicht es den Trauben, eine klare Frische und ein ausgeprägtes Aromaprofil zu entwickeln, im vollen Einklang mit der \u003cstrong\u003elandwirtschaftlichen Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese werden die Trauben vorsichtig entrappt und gepresst. Jede Sorte durchläuft die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e separat in Edelstahltanks für etwa sieben bis vierzehn Tage. Während dieser Phase werden \u003cstrong\u003ekurze Überpumpungen\u003c\/strong\u003e durchgeführt, um Farbe und Aromen zu extrahieren und dabei die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, die die unmittelbare Frische des Weins erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBenannt nach dem Ulmo-Wald, vereint dieser \u003cstrong\u003ebiologische Rotwein\u003c\/strong\u003e das Erbe der Familie Planeta, die seit siebzehn Generationen in Sizilien aktiv ist. Das Etikett verbindet eine zeitgemäße Vision mit voller Achtung vor der Umwelt und hebt die eigenen Weinberge durch nachhaltige Praktiken hervor. Das eindrucksvolle grafische Design zollt der herrlichen \u003cstrong\u003esizilianischen Flora\u003c\/strong\u003e Tribut und ist vom wertvollen botanischen Herbarium von Giuseppe Riggio inspiriert: ein faszinierendes Zusammenspiel von Kunst und Natur, das die authentische \u003cstrong\u003eWeinbautradition\u003c\/strong\u003e der Insel getreu feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133346730155,"sku":"60129","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-la-segreta-rosso-2024_60129_1_08db2dbd-c614-4b95-a54f-040dd25fbf30.webp?v=1773810593","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/planeta-la-segreta-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}