{"product_id":"planeta-la-segreta-bianco-2025","title":"Planeta La Segreta Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Segreta Bianco von Planeta ist ein biologischer Weißwein, der die Seele des Terroirs durch eine harmonische \u003cstrong\u003eCuvée aus Rebsorten\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Die Verbindung von Grecanico Dorato, Chardonnay, Fiano und Viognier verleiht ihm ein trockenes und duftiges Profil. In der Nase treten klare Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und \u003cstrong\u003esizilianischen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e hervor, bereichert durch Anklänge von weißer Melone, tropischen Früchten und feinen Heunuancen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003eschlanke und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e aus, getragen von lebendiger Säure und einer salzigen Spur, die in ein angenehm anhaltendes Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den \u003cstrong\u003eeigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e in Sizilien, die sich von Menfi bis zum Ätna und Capo Milazzo erstrecken. Die Trauben kommen hauptsächlich aus den Lagen Dispensa, Gurra und Ulmo, die in Höhenlagen zwischen 45 und 210 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Vielfalt der Mikroklimata spiegelt sich in den \u003cstrong\u003ebiologisch bewirtschafteten Böden\u003c\/strong\u003e wider, die von kalk- und tonhaltigen bis zu mitteltexturierten, kieselreichen Böden reichen. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein die \u003cstrong\u003enatürliche salzige Prägung\u003c\/strong\u003e und die geschmackliche Spannung, die ihn auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden sorgfältig gelesen und sofort gekühlt, um Frische und aromatische Integrität zu bewahren. Nach dem Abbeeren und einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e wird der Most durch statische Dekantierung bei niedrigen Temperaturen auf natürliche Weise geklärt. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von zehn bis zwölf Tagen. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe mit \u003cstrong\u003ewöchentlichen Aufrührungen\u003c\/strong\u003e, einer Technik, die das Mundgefühl bereichert und die Fruchtaromen vor der finalen Assemblage stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der Hingabe der Familie Planeta, Winzer seit siebzehn Generationen, trägt \u003cstrong\u003eLa Segreta Bianco\u003c\/strong\u003e seinen Namen nach dem unberührten Wald, der die historischen Weinberge von Ulmo umgibt. Dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003eSizilien DOC Bio-Wein\u003c\/strong\u003e drückt eine tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet aus und umfasst die Weingüter, die sich von Menfi bis zum Ätna erstrecken. Das elegante Etikett feiert die Natur der Insel und ist inspiriert von einem alten illustrierten Kräuterbuch aus dem 19. Jahrhundert, geschaffen von Giuseppe Riggio. Eine Hommage, die die \u003cstrong\u003esizilianischen Wurzeln\u003c\/strong\u003e hervorhebt und botanische Kunst mit nachhaltigem Weinbau verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133346533547,"sku":"60128","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-la-segreta-bianco-2025_60128_1_9d255fe7-25c6-4a41-ae99-9f7dcb6809f3.webp?v=1773810587","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/planeta-la-segreta-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}