{"product_id":"petrolo-val-darno-di-sopra-merlot-vigna-galatrona-2023","title":"Petrolo Val d'Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Galatrona von Petrolo ist ein \u003cstrong\u003estiller, biologischer Rotwein\u003c\/strong\u003e aus der Toskana, der ausschließlich aus Merlot-Trauben gewonnen wird. Er wird im Gebiet des Valdarno di Sopra produziert und präsentiert sich mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe, veredelt durch elegante violette Reflexe. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003evollen und eleganten Körper\u003c\/strong\u003e, getragen von einer lebendigen Frische und sehr feinen, perfekt in die Struktur integrierten Tanninen. Eine ausgeprägte salzig-mineralische Note begleitet das lange und spannungsgeladene Finale, bereichert durch Nuancen von Zartbitterschokolade und Tabak. Es handelt sich um einen strukturierten und präzisen Wein, der eine \u003cstrong\u003elanganhaltende Entwicklung\u003c\/strong\u003e über die Zeit hinweg ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Gebiet der Colli Aretini, aus Weinbergen auf den Hügeln von Mercatale Valdarno. Der \u003cstrong\u003eGalatrona-Weinberg\u003c\/strong\u003e, nach Südosten ausgerichtet und zwischen zweihundertfünfzig und vierhundertfünfzig Metern Höhe gelegen, profitiert vom toskanischen Kontinentalklima, das ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung und den Erhalt des Säuregleichgewichts bietet. Die kalkhaltigen Böden, angereichert mit Galestro, Schiefer, Mergel und Alberese, verleihen dem Merlot ein dichtes und tiefes Tanningerüst. Das Weingut Petrolo betreibt einen strengen \u003cstrong\u003ezertifizierten biologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e mit sehr niedrigen Erträgen und bietet so ein klares Aromaprofil von dunklen Früchten, Blumen, Gewürzen und feinen Rauchnoten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen Handlese durchlaufen die Trauben die Gärung in glasierten Zementtanks, die ausschließlich durch \u003cstrong\u003eeinheimische Hefen\u003c\/strong\u003e aktiviert wird. Der temperaturkontrollierte Prozess umfasst sorgfältige Überpumpungen und eine \u003cstrong\u003everlängerte Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, die für die optimale Extraktion von Farbe und Struktur entscheidend ist. Nach dem spontanen Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Wein achtzehn Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und verbleibt die ersten sechs Monate auf der Feinhefe. Eine weitere Ruhezeit von einem halben Jahr vor der Vermarktung festigt einen kompakten, vielschichtigen und außergewöhnlich anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1947 gegründete Fattoria Petrolo hat dank der Vision der Familie Bazzocchi Sanjust önologische Exzellenz erreicht. Produziert in einem alten mittelalterlichen Lehen, das vom historischen, römischen Torrione dominiert wird, hebt dieser hervorragende \u003cstrong\u003ereinsortige Merlot\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2023 das Prestige der Herkunftsbezeichnung Valdarno di Sopra DOC hervor. Der tiefe Respekt für das Gebiet spiegelt sich in einer strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Zertifizierung\u003c\/strong\u003e wider, dem Höhepunkt nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken. Ein unverzichtbares Etikett, das \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Bewertungen\u003c\/strong\u003e von Kritikern wie Falstaff und James Suckling vorweisen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394692731051,"sku":"60993","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/petrolo-val-d-arno-di-sopra-merlot-vigna-galatrona-2023_60993_1_cf744f40-4497-46e1-b3d7-e296eecc764d.webp?v=1779982104","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/petrolo-val-darno-di-sopra-merlot-vigna-galatrona-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}