Beschreibung
Contrada Guardiola ist ein alter Weingut, das sich zwischen 800 m und 1000 m Höhe befindet, am Rande eines Lavastroms aus dem Jahr 1947, der kurz vor den Weinbergen zum Stillstand kam. Aus den uralten Weinbergen wird ein tiefgründiger und komplexer Wein mit einem reichen Duft nach roten Früchten hergestellt. Nur ausgewählte Trauben aus den ältesten Weinbergen werden für diesen Cru verwendet, den wir seit 2011 produzieren.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Andrea Franchetti
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 27
| Name | Passopisciaro Contrada G 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
| Herkunft | Castiglione di Sicilia (CT) |
| Klima | Höhe: 800 m ü.d.M. |
| Pflanzen pro Hektar | 8000 |
| Ertrag pro Hektar | 13 hl/ha |
| Ernte | 23. Oktober. |
| Weinbereitung | 15 Tage in Stahltanks. Malolaktische Gärung: in großen Eichenfässern. |
| Reifung | In großen Eichenfässern für etwa 18 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

