{"product_id":"palacios-remondo-rioja-finca-la-montesa-2022","title":"Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Montesa von Palacios Remondo ist ein biologischer Rotwein, der die Authentizität der Rioja getreu widerspiegelt. Diese harmonische \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e entsteht aus \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e-Trauben, ergänzt durch Sorten wie Tempranillo, Carignan und Graciano. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe mit zarten granatroten Reflexen, während die Nase ein umhüllendes Bouquet von reifen Erdbeeren, frischen Pflaumen, Orangenschale und rosa Pfeffer offenbart. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003esamten und lebendig\u003c\/strong\u003e, getragen von gut eingebundenen Tanninen und ausgeprägter Frische. Das Finale ist lang und angenehm bereichert durch Nuancen von schokoladenüberzogenen Kirschen und weißem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge, die nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, befinden sich in der Gemeinde Alfaro, an den Hängen des Monte Yerga auf etwa 550 Metern Höhe. Das mediterran-kontinentale Klima begünstigt starke Temperaturschwankungen und schafft optimale Bedingungen für die aromatische Reifung der Trauben. Das Terroir zeichnet sich durch einen faszinierenden \u003cstrong\u003esteinig-kalkhaltigen Untergrund\u003c\/strong\u003e aus, der aus Ton, grobem Kies und vulkanischem Gestein besteht. Das Vorhandensein eines petrocalcischen Horizonts verleiht dem Wein eine natürliche Eleganz und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, die seine Frische und Langlebigkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung in Edelstahltanks erfolgt spontan durch die Wirkung \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer 35-tägigen Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Komplexität. Im vollen Respekt vor dem Ausgangsprodukt wird der Wein mit frischem Eiweiß geklärt und unfiltriert belassen. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche, geschickt abwechselnd zwischen neuen und gebrauchten Fässern. Eine angemessene \u003cstrong\u003eabschließende Reifezeit\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht und eine angenehm seidige Struktur mit anhaltender Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der fachkundigen Leitung von Álvaro Palacios präsentiert das Weingut Bodegas Palacios Remondo \u003cstrong\u003eLa Montesa 2021\u003c\/strong\u003e, einen ausgezeichneten Rotwein aus der DOCa Rioja. Er stammt von biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf 550 Metern Höhe am Fuße des Monte Yerga. Die handwerkliche Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen, der Klärung mit frischem Eiweiß und ohne Filtration, um das authentischste Wesen des Terroirs einzufangen. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e96 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e vollendet dieses edle Etikett seinen Weg mit einer \u003cstrong\u003elangen Reifezeit in der Flasche\u003c\/strong\u003e, die ihm eine lebendige Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Palacios Remondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48318733746347,"sku":"62989","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/palacios-remondo-rioja-finca-la-montesa-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}