{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2021","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2021","description":"Barolo DOCG, 15 % vol., hergestellt von Casa E. di Mirafiore, einem traditionsreichen Weingut, gegründet 1878. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Barolo, der die Tradition des Piemont verkörpert. Die Trauben stammen aus dem Weinberg La Villa in der Gemeinde Barolo. Die entrappten und gequetschten Trauben werden auf ca. 32–33 °C erwärmt und sofort umgepumpt. Der Wein reift etwa 12 Monate in Barriques und anschließend ein weiteres Jahr in 2.000–3.000-Liter-Allier-Fässern. Das Aroma ist reich an dunklen Beerenaromen: Kirsche, Brombeere und Pflaume, mit deutlichen Anklängen von Gewürzen wie Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Am Gaumen verbinden sich weiche, süße Tannine mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit. Die Säure, die gut mit den Tanninen ausbalanciert ist, sorgt für ein Frischegefühl, das den Dufteindruck in der Nase verlängert.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149399216299,"sku":"60222","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-barolo-paiagallo-2021_60222_1_ac586f8d-0794-468e-88fa-09cde06daa10.webp?v=1773810988","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/mirafiore-barolo-paiagallo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}