{"product_id":"loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge ist ein raffinierter \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den authentischen Charakter des Rhônetals widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Verbindung von Grenache-, Syrah-, Mourvèdre- und Cinsault-Trauben, die ihm ein vollmundiges und gut strukturiertes Profil verleihen. In der Nase zeigt er sich ausgesprochen ausdrucksstark und entfaltet klare Aromen von dunklen Früchten, darunter besonders Brombeere und Himbeere, ergänzt durch Noten von Schokolade und aromatischen Kräutern. Am Gaumen bietet er einen frischen Einstieg, getragen von einer angenehmen und \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e, die sich mit seidigen Tanninen verbindet und in einem langen, würzigen Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e ist die Wiege dieses Rotweins, der aus einem Weinberg stammt, der seit 1926 den Namen Clos de l’Oratoire des Papes trägt. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins Jahr 1880 zurück, rund um ein kleines Oratorium, das dem Heiligen Markus gewidmet ist, und wird heute von der Marke Ogier gepflegt. Die Böden bestehen aus \u003cstrong\u003eTerrassen mit kieselhaltigen Steinen\u003c\/strong\u003e, die mit rotem Ton vermischt sind, abwechselnd mit kalkhaltigen Talbereichen, Eigenschaften, die die typische strukturelle Finesse verleihen. Um die Gesundheit der Reben und die Identität des Terroirs zu bewahren, werden die Trauben nach strengen Methoden des biologischen Landbaus angebaut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verarbeitungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Entrappung, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eMazeration von etwa zwanzig Tagen\u003c\/strong\u003e, um eine optimale Extraktion von Farbe und phenolischen Bestandteilen zu ermöglichen. Gezielte \u003cstrong\u003eUmpump- und Unterstoßen-Vorgänge\u003c\/strong\u003e sorgen für ein feines und lebendiges Tanningerüst. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e und Bottichen, wodurch er Ausgewogenheit und Konzentration gewinnt. Diese Reifung verleiht ihm einen kräftigen Körper, der ideal zu Gerichten mit Rind, Lamm und Wild passt, besonders nach einer Dekantierzeit von einer Stunde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1880, trägt das Unternehmen den Namen einer kleinen Oratorienkapelle aus dem 18. Jahrhundert, die dem Heiligen Markus gewidmet ist. Die berühmte Bezeichnung \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e ist eng mit der Geschichte dieses Weins verbunden, der 1926 als Clos de l’Oratoire des Papes benannt wurde. Seit 2006 gehört das Weingut zu Ogier und profitiert von der fachkundigen Betreuung des Önologen Didier Couterier, der dem Jahrgang zu \u003cstrong\u003e90 Punkten bei Vinous\u003c\/strong\u003e verholfen hat. Seit 2008 erfolgt der gesamte Anbau nach strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Methoden\u003c\/strong\u003e, um die Gesundheit des Weinbergs und die authentische Identität des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Oratoire des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249389739,"sku":"62588","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}