{"product_id":"leonardo-da-vinci-capolavori-chianti-vergine-delle-rocce-2025","title":"Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Vergine delle Rocce 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Vergine delle Rocce von Cantine Leonardo da Vinci ist ein stiller Rotwein, der einen authentischen Ausdruck der Toskana darstellt. Er entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese und Merlot\u003c\/strong\u003e und bietet einen Genuss mit einem deutlich \u003cstrong\u003efruchtigen und würzigen Profil\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigen sich Noten von Kirsche und roten Früchten, begleitet von Anklängen an Vanille, Zimt und Pfeffer. Der Ausbau im Holz verleiht ihm einen ausgewogenen, mittelkräftigen Charakter. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine lebendige Säure aus, die von \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen wird, die zu einem Finale von ausgezeichneter Beständigkeit führen. Er ist ideal, um strukturierte Gerichte zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Chianti entsteht in den hügeligen Weinbergen zwischen Vinci und Cerreto Guidi. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen vierzig und einhundertdreißig Metern und profitieren von einer Südausrichtung, die eine optimale Reifung der Trauben garantiert. Die Wurzeln graben sich tief in reiche \u003cstrong\u003eAlluvialablagerungen aus dem Pliozän\u003c\/strong\u003e, die durch das Vorhandensein von \u003cstrong\u003eMuschelfragmenten\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet sind. Diese Böden verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003edefinierte Geschmacksstruktur\u003c\/strong\u003e und betonen seine natürliche Frische und seinen angenehmen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Weinlese folgen eine sanfte Pressung und eine etwa zehntägige \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, unter Anwendung von kurzem Umpumpen und der Saignée-Technik, um Farbe und phenolische Struktur behutsam zu extrahieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein zehn Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche. Diese sorgfältige Ruhephase harmonisiert die aromatische Komplexität und verleiht dem finalen Schluck große \u003cstrong\u003eStruktur und Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti aus der \u003cstrong\u003eLinie Capolavori\u003c\/strong\u003e der Cantine Leonardo da Vinci ist eine raffinierte Hommage an die Kunst und die Geschichte, inspiriert von der berühmten \"Felsgrottenmadonna\". Dieser elegante Rotwein entstammt den malerischen Hügeln von Vinci und Cerreto Guidi und vereint auf harmonische Weise das kulturelle Erbe mit einem exzellenten Verkostungserlebnis. Das Etikett drückt stolz seinen Charakter als ein \u003cstrong\u003evom Genie inspirierter\u003c\/strong\u003e Wein aus und bietet einen Schluck voller Schönheit. Der Jahrgang 2022 wurde zudem mit der prestigeträchtigen Auszeichnung von \u003cstrong\u003e90 James Suckling Punkten\u003c\/strong\u003e prämiert, was seine unbestrittene Qualität unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48475329036459,"sku":"63126","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/leonardo-da-vinci-capolavori-chianti-vergine-delle-rocce-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}