{"product_id":"kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","title":"Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Kettmeir Gewürztraminer Alto Adige ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit großem aromatischem Ausdruck, hergestellt von Kettmeir. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit brillanten Reflexen. Das Duftprofil offenbart \u003cstrong\u003eintensive und klar definierte Aromen\u003c\/strong\u003e, die an Rosenblätter, tropische Früchte und feine süße Gewürze erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem vollen und raffinierten Schluck, der einen energischen und dynamischen Charakter besitzt. Die natürliche Frische und die Salzigkeit balancieren den leichten Restzuckergehalt aus und führen die Verkostung zu einem \u003cstrong\u003elangen und aromatischen Finale\u003c\/strong\u003e mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Trentino-Südtirol, von \u003cstrong\u003emittelhoch gelegenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e in den Gemeinden Kaltern, Tramin und Terlan. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen dreihundert und fünfhundert Metern und werden im Spaliererziehungssystem Guyot kultiviert. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003elehmige und kalkhaltige Böden\u003c\/strong\u003e ein, die reich an Steinen und organischer Substanz sind. Diese Bodenbeschaffenheit ist entscheidend für die Klarheit des \u003cstrong\u003earomatischen Profils\u003c\/strong\u003e und garantiert den typischen salzigen Charakter der Rebsorte Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben bei optimaler Reife ausgewählt werden. Die Weißweinbereitung sieht eine kurze \u003cstrong\u003ekalte Mazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen vor, ein wesentlicher Schritt zur Extraktion der primären Aromastoffe. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Prozess wird durch eine gezielte \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, die die Struktur des Weins bereichert und bis zur Vermarktung ein perfektes Säuregleichgewicht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1919 gegründete traditionsreiche Weingut \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e vereint harmonisch Tradition und Innovation im Herzen Südtirols. Aus den renommierten Weinbergen zwischen Kaltern und Tramin entsteht der elegante \u003cstrong\u003eGewürztraminer Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, der fachkundig vom Önologen Josef Romen geprägt wird. Dieser edle Weißwein stellt den höchsten Ausdruck des Terroirs dar, was durch bedeutende Auszeichnungen wie die renommierten Bewertungen von Luca Maroni bestätigt wird. Ein Werk, das die absolute Hingabe des Unternehmens an die \u003cstrong\u003eRebsortenqualität\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322879659,"sku":"62636","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}