{"product_id":"girlan-pinot-grigio-2025","title":"Girlan Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser stille Weißwein bringt die Essenz Südtirols zum Ausdruck und wird aus Pinot Grigio-Trauben gewonnen. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und bietet in der Nase intensive Aromen von reifer Birne, weißem Pfirsich, floralen Anklängen und einer Honignote. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003efruchtige und lebendige Frische\u003c\/strong\u003e aus, die für einen zarten und ausgewogenen Verlauf sorgt. Seine raffinierte Frische macht ihn ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eleichten Aperitifs\u003c\/strong\u003e, Spargelgerichten und ausgewählten \u003cstrong\u003evegetarischen Speisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge wachsen an den windigen Hängen von Cornaiano, gelegen zwischen dem Überetsch und dem Unterland. In einer Höhe von etwa fünfhundert Metern ist das Terroir durch einen \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Boden\u003c\/strong\u003e geprägt, der aus alten, glazialen Ablagerungen besteht und dem Wein eine deutliche \u003cstrong\u003eFeuerstein-Note\u003c\/strong\u003e verleiht. Girlan hebt diese historischen Hügel hervor, betont die ausgeprägte \u003cstrong\u003ealpine Prägung\u003c\/strong\u003e des Gebiets und sorgt für eine ideale Reifung der Trauben, um stets ein frisches und präzises Profil zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003ehandgelesenen Ernte\u003c\/strong\u003e, die mit großer Sorgfalt durchgeführt wird, um die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren. Der Most wird schonend gepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt, was eine große Ausdruckskraft und Reinheit garantiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls im Edelstahl, rundet den Prozess ab und verleiht dem Wein mehr Struktur, \u003cstrong\u003eWeichheit und geschmackliche Präzision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e stammt aus der traditionsreichen Kellerei Girlan, die 1923 gegründet wurde. Die Trauben reifen an den Hängen von Cornaiano auf 500 Metern Höhe, in einem \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Boden\u003c\/strong\u003e glazialen Ursprungs, der dem Wein Anklänge von Feuerstein und eine lebendige Frische verleiht. Die sorgfältige Handlese und der hochwertige \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank betonen die Aromen von weißem Pfirsich und reifer Birne. Eine echte Südtiroler Spitzenleistung, die Frische, Ausgewogenheit und eine zarte Weichheit perfekt vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259705610411,"sku":"60570","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-grigio-2025_60570_1_ce6ce349-b61d-4b46-afd6-8d49f1a9d36e.webp?v=1773811992","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/girlan-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}