{"product_id":"giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025","title":"Giorgi Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Oltrepò Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco von Giorgi zeichnet sich durch seine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e, die ein klares und zartes Bouquet mit Noten von Apfel und Pfirsich begleitet. Am Gaumen ist dieser \u003cstrong\u003eperlende Wein\u003c\/strong\u003e harmonisch und weich, getragen von einer \u003cstrong\u003eeleganten Struktur\u003c\/strong\u003e und einem angenehmen, anhaltenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Oltrepò Pavese in der Lombardei, einer bevorzugten Region für Pinot Nero. Die Marke Giorgi, gegründet 1875, hebt die Identität der lokalen Weinlandschaft hervor. Die \u003cstrong\u003eErnte in Körben\u003c\/strong\u003e findet zwischen Ende August und Anfang September statt, wobei ein \u003cstrong\u003eniedriger Ertrag\u003c\/strong\u003e beibehalten wird, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die sorgfältige agronomische Bewirtschaftung betont die \u003cstrong\u003elombardischen Weinberge\u003c\/strong\u003e und bietet einen authentischen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung umfasst die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e der Pinot Nero-Trauben, die bei Ankunft im Weingut schonend gepresst werden. Der Vorlaufmost wird sofort von den Schalen getrennt, um die sensorische Feinheit zu betonen. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Es wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen sechs und acht Grad empfohlen, ideal zu Krustentieren, feinen Risotti, magerem Fisch oder Pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie historischen Cantine Giorgi, gegründet im Jahr 1875, führen eine jahrhundertealte Weinbautradition fort. Diese \u003cstrong\u003eFamilienbetrieb\u003c\/strong\u003e pflegt mit Hingabe die lombardischen Weinberge und liest die Trauben in Körben zwischen Ende August und Anfang September, um eine einwandfreie Qualität zu gewährleisten. Unter der Leitung des Önologen Andrea Bonfanti verbindet das Unternehmen handwerklichen Geist mit moderner Technologie und schafft so einen authentischen \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003ePinot Nero Frizzante\u003c\/strong\u003e, der das Terroir hervorhebt und mit Stolz das gefestigte internationale Ansehen der Marke feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46041297715371,"sku":"59645","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025_59645_1_7e0d0f67-56c6-48d0-b97c-43d61da648ba.webp?v=1773800663","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}