{"product_id":"giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","title":"Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2025","description":"Stillroter Bonarda dell'Oltrepò Pavese, 12,5 % vol., hergestellt von Giorgi. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Leidenschaft einer Familie für den Weinbau widerspiegelt, deren Wurzeln bis ins Jahr 1875 zurückreichen. Die Trauben werden in der zweiten Septemberdekade von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Quetschen erfolgt die Gärung in automatisierten Gärtanks mit einer Maischegärung der Trauben bei 28–30 °C für 8–10 Tage. Der biologische Säureabbau ist abgeschlossen. Sechs Monate Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Tiefes Rubinrot mit violetten und purpurnen Reflexen. Intensiv und elegant mit fruchtigen Aromen von Sauerkirsche, Mandel und frischen Früchten. Trocken, mild, mit guter Struktur und langem Abgang. Passt hervorragend zu Wurstwaren, herzhaften Pastagerichten und rotem Fleisch.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697697963,"sku":"61883","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}