{"product_id":"georges-laval-champagne-garennes-extra-brut","title":"Laval Champagne Garennes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaval Champagne Garennes Extra Brut ist ein biologischer Champagner mit lebendigem Charakter. In der Nase zeigt er deutliche Noten von \u003cstrong\u003eweißen und gelben Früchten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Nuancen von Birnenkompott und gerösteter Haselnuss. Die gekonnte Cuvée vereint die Persönlichkeit des Pinot Meunier mit der Finesse des Chardonnay und der Struktur des Pinot Noir. Am Gaumen präsentiert er einen vollen Körper, getragen von intensiver \u003cstrong\u003eMineralität und Energie\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack bleibt trocken und perfekt ausbalanciert, wobei jede Nuance durch die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der berühmten Champagne-Region, zwischen den Gebieten Cumières und Chambrecy. Der Ansatz von \u003cstrong\u003eGeorges Laval\u003c\/strong\u003e auf einer Fläche von nur drei Hektar basiert auf \u003cstrong\u003ebiologischem Weinbau\u003c\/strong\u003e, der darauf abzielt, die Identität jeder einzelnen Parzelle hervorzuheben. Die Verbindung der Trauben aus dem Gebiet mit den komplexen \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e verleiht dem Glas bemerkenswerte Tiefe. Eine absolute Hingabe, die sich in einer Nischenproduktion widerspiegelt und die Authentizität des Terroirs präzise zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt streng nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und garantiert Eleganz sowie eine herausragende Ausdrucksfeinheit. Gärung und Reifung finden in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e statt, eine Wahl, die das Aromaprofil bereichert und dennoch die ursprüngliche Frische der Frucht bewahrt. Dieser vielseitige Champagner eignet sich ideal als Aperitif und ist eine hervorragende Begleitung zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e. Seine lebendige Struktur harmoniert ebenso perfekt mit Muscheln, Krustentieren, Wurstwaren und einer Auswahl an Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Garennes Extra Brut verkörpert die Exzellenz der Familie Georges Laval, die seit 1971 auf ihren drei Hektar in der Champagne tätig ist. Das Weingut widmet sich dem \u003cstrong\u003ebiologischen Weinbau\u003c\/strong\u003e und bewahrt die Identität jeder Parzelle, indem es die Pinot Meunier-Trauben aus Chambrecy mit Reserveweinen aus Cumières vereint. Die Gärung und Reifung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e hebt die authentischen Aromen des Terroirs hervor und verleiht dem Wein ein angenehm trockenes Profil. Mit einer limitierten Produktion von etwa 9.000 Flaschen wurde dieser selten faszinierende Metodo Classico mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503480697003,"sku":"14757","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laval-champagne-garennes-extra-brut_14757_1.jpg?v=1773667127","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/georges-laval-champagne-garennes-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}