{"product_id":"fratelli-alessandria-dolcetto-dalba-2025","title":"Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Dolcetto d’Alba mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung von Fratelli Alessandria ist ein Rotwein mit ehrlichem Charakter und ausgeprägter gastronomischer Eignung. Hergestellt im Piemont aus der gleichnamigen Dolcetto-Traube, bietet er ein befriedigendes und unmittelbares Geschmackserlebnis. Das organoleptische Profil zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efrisches und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e aus, das am Gaumen einen \u003cstrong\u003erunden und ausgewogenen Körper\u003c\/strong\u003e ankündigt. Die Vinifikation sieht eine Gärung und Reifung in Stahl- oder Betontanks vor, wodurch die Trinkfreudigkeit erhalten bleibt, die ihn zu einem ausgezeichneten \u003cstrong\u003eWein für jede Mahlzeit\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Piemont, aus der Gemeinde Verduno, aus den historischen Parzellen Boscatto, Cristiani, Sotto Orti und Semolino. Diese Lagen profitieren von unterschiedlichen Ausrichtungen und liegen auf einer Höhe zwischen 250 und 370 Metern, was optimale Bedingungen bietet, um die ursprüngliche Frische der Trauben zu bewahren. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003ekalk- und lehmhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e ein, ein natürliches Element, das dem Glas eine ausgeprägte geschmackliche Reinheit verleiht. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden, beherbergen \u003cstrong\u003evierzig Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e und spiegeln die tiefe landwirtschaftliche Kompetenz des Weinguts wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt in der zweiten Septemberhälfte mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben im optimalen Reifestadium geerntet werden. Im Weinkeller erfolgt die Gärung und Maischegärung in \u003cstrong\u003eStahltanks mit kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, die sechs bis acht Tage lang zwischen 25 und 27 °C gehalten wird. Um die aromatische Integrität der Frucht zu bewahren, reift der Wein für einige Monate in Stahl- oder Betontanks weiter. Eine kurze abschließende Ruhephase rundet den Produktionszyklus ab und ergibt einen dynamischen Rotwein mit einem \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis vier Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im historischen Weinkeller Fratelli Alessandria, gegründet 1870, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e seit 1974 die reinste piemontesische Tradition. Die Trauben stammen von vierzig Jahre alten Reben, die im renommierten Terroir von Verduno wachsen, das sich durch \u003cstrong\u003ekalk- und lehmhaltige Böden\u003c\/strong\u003e in einer Höhe zwischen 250 und 370 Metern auszeichnet. Die sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e Ende September garantiert eine ausgezeichnete Qualität der Trauben und hebt den frischen Charakter der Frucht hervor. Ein harmonischer Roter, der die authentische Familienleidenschaft ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811698495659,"sku":"61462","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-alessandria-dolcetto-d-alba-2025_61462_1_271bd4ff-c22b-49b1-a8d2-7785270e565c.webp?v=1781194106","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/fratelli-alessandria-dolcetto-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}