{"product_id":"franz-haas-sofi-rosso-2024","title":"Franz Haas Sofi Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSofi Rosso, signiert von Franz Haas, ist ein strukturierter Wein, der Charakter und aromatische Präzision vereint. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Lagrein und Merlot\u003c\/strong\u003e präsentiert sich mit einer intensiven granatroten Farbe und entfaltet vielschichtige Aromen von roten Früchten, Kirsche und zarten floralen Noten von Veilchen, bereichert durch feine kräuterige und würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, saftig und harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Frucht\u003c\/strong\u003e und ausgewogenen Tanninen. Seine Vielseitigkeit und Frische machen ihn zur idealen Wahl für \u003cstrong\u003egegrilltes Fleisch\u003c\/strong\u003e, würzige Käsesorten, Schweinefleischgerichte und reichhaltige Pastagerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Hängen des Trentino-Südtirols, im Bereich der Herkunftsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti. Die Weinberge liegen mit südlicher Ausrichtung zwischen 230 und 850 Metern und profitieren von kühlen Nächten und sonnigen Tagen, die eine langsame Reifung und große Eleganz gewährleisten. Der \u003cstrong\u003eLagrein an traditioneller Pergola\u003c\/strong\u003e und der Merlot nach Guyot-Erziehung gedeihen auf \u003cstrong\u003esandigen und porphyrhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Glas eine lebendige \u003cstrong\u003ealpine Spannung\u003c\/strong\u003e und unterstreichen den klaren Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion hebt die Identität der Trauben durch eine \u003cstrong\u003eseparate Vinifikation\u003c\/strong\u003e der beiden Sorten hervor, gefolgt von einer sorgfältigen abschließenden Assemblage. Der gesamte önologische Prozess, von der Gärung bis zur Reifung, findet ausschließlich in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e statt, eine technische Entscheidung, die darauf abzielt, die maximale aromatische Klarheit zu bewahren. Mit einem Ertrag von sechzig Hektolitern pro Hektar sorgt die akribische Arbeit im Keller für eine \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Frische\u003c\/strong\u003e, die die Natur und den strengen Charakter der Berglandschaft voll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sofi Rosso entstand aus der Liebe zur Familie und der historischen Exzellenz von \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e, einem renommierten Weingut, das 1880 gegründet wurde. Dieser \u003cstrong\u003emoderne Rotwein\u003c\/strong\u003e erfüllt den Wunsch von Sofia, der Tochter des Produzenten, ein fröhliches und persönliches Etikett zu gestalten, ein Traum, den sie seit ihrer Kindheit hegte. Geleitet von tiefer Leidenschaft und einem strengen technischen Ansatz hat das Unternehmen eine Linie geschaffen, die den authentischen Ausdruck und die \u003cstrong\u003ealpine Frische\u003c\/strong\u003e der Dolomiten hervorhebt. Eine ideale Flasche, um Momente reiner Geselligkeit und Fröhlichkeit in bester Gesellschaft zu teilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043589443755,"sku":"59667","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-sofi-rosso-2024_59667_1_6b036e74-318b-461c-81f3-100fc528a98f.webp?v=1773800765","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/franz-haas-sofi-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}