{"product_id":"fontanafredda-langhe-chardonnay-ampelio-2024","title":"Fontanafredda Langhe Chardonnay Ampelio 2024","description":"Stiller Weißwein aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von Fontanafredda. 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, geboren im Herzen der Langhe, wo Geschichte und Leidenschaft zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen. Nach dem Pressen wird der Most sofort von den Schalen getrennt, anschließend gekühlt und statisch dekantiert. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen, teils (70 %) in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (20 °C), teils (die restlichen 30 %) in kleinen, neuen 225-Liter-Fässern aus Allier-Eiche. Die Reifung dauert etwa 6 Monate, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wird. Die beiden Cuvées werden im Frühjahr nach der Lese verschnitten und anschließend abgefüllt. Komplexes und dennoch frisches Aroma, fruchtig, intensiv mit angenehmen Vanillenoten. Der Geschmack ist würzig, trocken und weich, vollmundig, harmonisch und anhaltend.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46299530526891,"sku":"60734","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-langhe-chardonnay-ampelio-2024_60734_1_d4ba32e6-d488-4c36-8327-98bdf1cff7a5.webp?v=1773815123","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/fontanafredda-langhe-chardonnay-ampelio-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}