{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024","title":"Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, still und halbaromatisch, der eine ausgewogene Interpretation des Terroirs bietet. In der Nase zeigt er sich mit einem frischen und lebendigen Profil, das von \u003cstrong\u003eduftenden Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Der authentische Ausdruck der Rebsorte Riesling kommt am Gaumen mit ausgezeichneter Reife zur Geltung und offenbart einen vollen Schluck und eine \u003cstrong\u003efeste Struktur\u003c\/strong\u003e. Die natürliche Säure des Weins zeichnet ein gradliniges Profil, das die Nuancen mit höchster Präzision hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eElsass\u003c\/strong\u003e, dank einer Winzerfamilie, die seit 1738 Reben anbaut. Die Produktionsphilosophie von Jean Michel Welty ist eng mit dem \u003cstrong\u003eTerroir des Bollenberg\u003c\/strong\u003e verbunden, einer trockenen Heidelandschaft, die als einzigartiges Ökosystem in Europa gilt und den Charakter der Trauben maßgeblich beeinflusst. Diese besondere Umgebung verleiht den Trauben eine intensive aromatische Reinheit und eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esäuerliche Spannung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer gesamte Produktionsprozess folgt strikt den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Die Vinifizierung der Riesling-Trauben zielt darauf ab, deren Integrität und Frische zu bewahren und einen salzigen und vitalen Charakter zu erhalten. Die sorgfältige Arbeit im Keller ermöglicht einen Wein mit einem \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren. Er passt ideal zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Käse und entfaltet seine Eleganz bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1738 im Elsass gegründete Domaine Jean Michel Welty blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bereits seit acht Generationen weitergegeben wird. Jean-Michel, ein stolzer \u003cstrong\u003eunabhängiger Winzer\u003c\/strong\u003e, hat die Weinberge erweitert und den biologischen Anbau eingeführt, der heute durch die Kreativität und Methoden seines Sohnes Jérémy ergänzt wird. Die unverwechselbare Identität dieses Rieslings entspringt dem Terroir des Bollenbergs, einer \u003cstrong\u003eeinzigartigen, trockenen Heidelandschaft in Europa\u003c\/strong\u003e, die das Wesen der Trauben prägt. Jeder Jahrgang vereint Jahrzehnte familiärer Leidenschaft und tiefen Respekt für \u003cstrong\u003enachhaltige Praktiken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46293467889835,"sku":"60718","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024_60718_1_7e20cd00-8810-4486-9bdb-440891313cf2.webp?v=1776960588","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}