{"product_id":"domaine-hubert-lignier-bourgogne-monthelie-1er-cru-sur-la-velle-rouge-2022","title":"Domaine Hubert Lignier Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge ist ein stiller Rotwein aus dem Burgund, hergestellt von Hubert Lignier als authentischer Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden rubinroten Farbton und offenbart in der Nase intensive \u003cstrong\u003eBlumendüfte und Noten von roten Früchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er ausgewogen und dicht, getragen von seidigen Tanninen, die den Schluck zu einem feinen, eleganten und bemerkenswert anhaltenden Finale führen. Er passt hervorragend zu Kalbs- und Schweinebraten und hebt die Aromen von Wild, edlem Geflügel und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Monthelie, einem berühmten Weinbaugebiet im Burgund, innerhalb des renommierten Klimas Sur La Velle, das als \u003cstrong\u003eMonthelie Premier Cru\u003c\/strong\u003e klassifiziert ist. Die Reben, zwischen vierzig und sechzig Jahre alt, wachsen auf einem \u003cstrong\u003eflachen, ton- und steinreichen Boden\u003c\/strong\u003e, der an nach Südosten ausgerichteten Hängen liegt. Diese Ausrichtung sorgt für die ideale Sonneneinstrahlung und damit für eine optimale Reifung der Trauben. Die kleine Parzelle wird von Hubert Lignier nach den Prinzipien eines \u003cstrong\u003enaturnahen Weinbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, ohne Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden, um die Identität des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge beginnt mit einer strengen Selektion im Weinberg, um die aromatische Integrität der Trauben zu erhalten. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, \u003cstrong\u003edie Reinheit des Terroirs hervorzuheben\u003c\/strong\u003e und eine klare Interpretation des Herkunftsgebiets zu bieten. Das Ziel von Hubert Lignier ist es, die elegante Struktur und das aromatische Profil der Rebsorte zu betonen und eine \u003cstrong\u003estimmige geschmackliche Entwicklung\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Wein von ausgeprägter Finesse und \u003cstrong\u003etechnischer Präzision\u003c\/strong\u003e, der ein tiefgründiges, klares und lang anhaltendes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eMonthelie Premier Cru Sur La Velle\u003c\/strong\u003e verkörpert die wahre Berufung Burgunds und ist das Ergebnis der Leidenschaft von Hubert und Laurent Lignier. Entstanden aus einer winzigen, nach Süden ausgerichteten Parzelle, wird dieser Pinot Noir aus \u003cstrong\u003eüber 40 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e gewonnen, die in flachen, tonig-kiesigen Böden wurzeln. Der konsequente, natürliche Weinbau, der seit 1990 ohne Herbizide auskommt, bewahrt das historische Erbe des Weinguts. Der faszinierende Jahrgang 2022, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e, bietet ein unvergessliches Verkostungserlebnis, das die Tradition auf besondere Weise ehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44877981384875,"sku":"55214","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-bourgogne-monthelie-1er-cru-rouge-2022_55214_1_20513e13-43a1-4269-ad35-0461f24fd1cb.webp?v=1773757661","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/domaine-hubert-lignier-bourgogne-monthelie-1er-cru-sur-la-velle-rouge-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}