{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Côtes-du-Rhône Les Garrigues von Domaine de la Janasse ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Seele der Appellation Côtes-du-Rhône verkörpert. Er stammt von hundertjährigen \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e-Reben und bietet einen vollen Schluck mit ausgezeichneter Struktur. In der Nase treten klare Noten von Erdbeere und Brombeere hervor, die einen umhüllenden und kraftvollen Gaumen ankündigen. Der Ausbau im Tank bewahrt die Intensität der Frucht und sorgt für einen ausgewogenen Schluck, der perfekt zu saftigem Fleisch und gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Courthézon im Rhonetal, in der Nähe des berühmten Gebiets Châteauneuf-du-Pape. Die Wurzeln dringen tief in \u003cstrong\u003eKiesböden\u003c\/strong\u003e ein, die auf einer Schicht aus rotem Ton liegen, eine Zusammensetzung, die eine optimale Reifung fördert und große strukturelle Tiefe verleiht. Der Einfluss des \u003cstrong\u003eMistralwinds\u003c\/strong\u003e sorgt für vollkommen gesunde Trauben und zeichnet ein klares, lebendiges Aromaprofil. Die niedrigen Erträge konzentrieren die Essenz der alten Reben und übersetzen die Berufung des \u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e in einen charakteristischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine de la Janasse setzt auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, verwendet natürliche Düngemittel und bearbeitet den Boden, um dessen Vitalität und Belüftung zu fördern. Nach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e mit strenger Selektion werden die Trauben teilweise entrappt. Die Vinifikation erfolgt mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von einundzwanzig Tagen und manuellen Pressungen, um Farbe und Substanz schonend zu extrahieren. Es folgt eine zwölfmonatige Ruhephase im Tank, eine \u003cstrong\u003egezielte Reifung\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, die aromatische Klarheit zu bewahren und einen harmonischen Geschmack zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Courthézon, im Rhonetal, entsteht dieses prestigeträchtige Etikett aus einem kleinen Weinberg von 2,5 Hektar, der mit \u003cstrong\u003ehundertjährigem Grenache\u003c\/strong\u003e bepflanzt ist. Die kiesigen Böden auf rotem Ton, vom Mistral-Wind gepeitscht, formen einen Wein von kraftvollem und elegantem Charakter. Das Weingut setzt auf nachhaltige Praktiken und verzichtet auf Pestizide zugunsten natürlicher Düngemittel. Nach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e mazerieren die Trauben einundzwanzig Tage lang und reifen zwölf Monate im Tank, wodurch klare Fruchtaromen in einer \u003cstrong\u003elimitierten Produktion\u003c\/strong\u003e von 9.333 Flaschen hervorgehoben werden, die die reine Essenz des Terroirs einfangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605232734379,"sku":"61360","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024_61360_1_447b8134-fda3-42c2-98fe-1c16786262e7.webp?v=1781194079","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de-nl\/products\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-les-garrigues-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}